- #22 [lym], 22-01-30 15:43以前D人去飲時好鍾意叫蟹肉伊麵屈入主家數。現在應無呢支歌唱。
- #21 [Chan@review33], 22-01-30 15:15
- #20 [Chia], 22-01-30 14:27建議你看 職人吹水 伊面片
伊面一般市政街市多數有
你要預備,生抽,老抽,靚蠔油
新年流流,千萬不要,煮到,又斷又散 -
- #19 [Chia], 22-01-30 14:25Del
最後修改時間: 2022-01-30 14:28:24 - #18 [dttmtong], 22-01-30 13:00高小先第一次食外賣快餐店豬扒意,先發現原來有此美食。
- #17 [stayhealthy], 22-01-30 12:59#11 多謝資訊,咁都你可以找到,現時已改名叫新好運,我未試過,可以一試,但附近北河街街市好似上星期被強檢,新年後才去。
- #16 [stayhealthy], 22-01-30 12:54#14 我試過很多隻麵,都不能入味,唯有三潤,但現時他們沒有伊麵賣,可能公司重組後精簡產品線後便fade out不多人買的伊麵。
- #15 [degalle], 22-01-30 12:53以前錦盒伊麵多用來送禮用,而家物質富庶,地方矝貴盒太大,難得一見
- #14 [kccCK], 22-01-30 12:43伊麵本身冇味,好味要靠湯/汁。
- #13 [Kenny], 22-01-30 12:40要問店家要點煮先得。
就算係岀前一丁,宜家都唔駛煮,落滾水幾分鐘就得…. 我都好鍾意食伊面。留意到牛腩店啲伊面通常走吓熱水,同煮米粉一樣,就係OK了。 - #12 [kccCK], 22-01-30 12:39
- #11 [kccCK], 22-01-30 12:38幾十年前,用呢D禮盒。
- #10 [mcdull], 22-01-30 12:37一來係煮法問題, 二來係家貧時食好少少都係上等美味啦...
我細過都係, 大個食同一樣野永遠食唔返. - #9 [lym], 22-01-30 12:33一般街市有賣啦。盡量唔好用包裝個D。
下水滾開唔好耐,飛掉油和揚開就可以。我會滾水落麵就關火飛水撈起。
最後修改時間: 2022-01-30 12:37:15 - #8 [kenneth288], 22-01-30 12:31可能煮法問題
- #7 [stayhealthy], 22-01-30 12:25多謝各位意見及資料提供。我自小家貧,有機會食飯以外的東西便只有東莞米粉。有一次我亞媽大生日,我的較為有米的舅父,買了一筒連錦盒大約十個直徑十吋大伊麵到賀,我首次食過之後,非常好吃,自此追求這種美食,所以現在對伊麵要求頗高。我每逢經過雜貨舖或專門麵店,都會停步或甚至買兩個麵餅返家煮食,但每次都令我失望,一些容易變淋、一些冇味、一些很易斷及太濶條。希望現時不能出外吃晚飯的時候,再追求舊夢,找尋失去的美食。
- #6 [Nt008], 22-01-30 12:19這種
- #5 [Nt008], 22-01-30 12:17惠康,佳宝,都有,一隻大到頭咁大,粗身!
15元有幾個 - #4 [沉默的膏蟹], 22-01-30 12:01GOOGLE (有記)/(佛記)打去問下。
- #3 [Dlbf], 22-01-30 11:59賣蝦子麵果類麵廠好多都有,成十吋直徑一個,邊間可以附合數主要求就唔知鳥。
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