- #8 [老坑], 19-04-18 22:28
- #7 [老坑], 19-04-18 22:24冷卻後將龍蝦拆肉,及用布或廚房紙乾水份,此舉避免加入醬料調味時水汪汪。
- #6 [呀金], 19-04-18 22:23今晚我只可以飲杯咖啡。
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- #5 [我是一個人], 19-04-18 22:22Yum yum yum
- #4 [老坑], 19-04-18 22:22烚完之後立即放入冰水冷卻。
- #3 [Dlbf], 19-04-18 22:21老坑兄,咁夜先出口post,你叫人點瞓得著呢 ^_^
- #2 [老坑], 19-04-18 22:20先將龍蝦烚熟,或蒸熟,視乎大小,水滾落烚6到7分鐘左右。
- #1 [老坑], 19-04-18 22:12呢期流行lobster roll,與其出去食雪藏龍蝦,不如自己整!
二人份量:
熱狗包兩個
一磅或磅半龍虾一隻
蕃茄一個去皮切粒
牛油果一個
檸檬汁少許
意茜或法葱少許
沙律醬少許
鹽
黑椒碎
煙紅椒粉(optional)
最後修改時間: 2019-04-18 22:13:24 - 返回 ...
P.S: 沙律醬不宜太多,一兩荼匙左右足夠將所有野撈埋就得,而檸汁係用於提鮮。