- #12 [chapty], 19-03-19 19:51
- #11 [chapty], 19-03-19 18:28唔識又唔試， 咪叫人唔好整
- #10 [Joeyd], 19-03-19 18:27#8你search 麵包機 就有。
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- #9 [chapty], 19-03-19 18:26有的
- #8 [chapty], 19-03-19 18:20邊個post有道德撚, 我都想睇下佢地咩料
- #7 [Joeyd], 19-03-15 11:06#6 我有睇以前麵包機個post, 哈哈。道德撚鬧走晒啲猛人。
- #6 [羅有恆], 19-03-15 11:03你係呢度問，會有好多人答你好危險，中毒乜乜乜⋯⋯
最好去書局/上網搵「天然酵母」⋯⋯
蘋果切一舊舊浸水/糖水，水果中的糖份同埋表面附著的酵母菌滲出來，糖「養」酵母菌，開始繁殖，愈來愈多⋯⋯另一方面，水果面的一些其他菌消化水果的殿粉質變成糖，這些菌族和酵母菌共同生活，最後要加入麵粉，令到最終的麵團環境型成一個穩定的生態圈，有菌將麵粉分解為糖，有酵母將糖分解為二氧化碳 - #5 [純情小花], 19-03-15 10:52
- #4 [sours], 19-03-15 10:33同事玩過，效果係好
但要好似種花咁好有心機養住D酵母，最終都放棄...... - #3 [DeepSea^^], 19-03-15 09:54小心培植出意外的發酵細菌
- #2 [tpe_ryan], 19-03-15 09:46r33有麵包高手，不過吾係我
- #1 [Joeyd], 19-03-15 09:34
未焗過麵包。唔用酵母，佢講到好易咁。
蘋果汁變壞同發酵點分的? 點解唔係壞係發酵? 有冇高手可分享吓?
4分20秒開始
最後修改時間: 2019-03-15 09:42:31 - 返回 ...
自製天然麵包種
不用太認真就算了， 冇人應佢就冇引啦
簡單黎講，個種唔發毛，都用得，但要佢發毛都幾難