- #109 [tpe_ryan], 18-11-09 08:43
- #108 [alexanderkoo], 18-11-09 08:23Cruxxx pot and bread making machine, for display only after a few months. Most useful kitchen utensil/tool would be a set knivies from amazon.de.(Made in Germany ones) Or WMF pressure cooker/sauce pan, if you're keen on cooking.
- #107 [老吾老], 18-11-08 23:29之前我個妹買咗一部,最初好熱心咁去做,仲去上海街專賣焗麵包,蛋糕材料樓上舖入貨,用銀寶牛油,加材料,一個成品都唔平,買埋的玻璃紙袋入包,送比人品嚐,有次收到一個,近屋企用刀一切,刀都唔開,原來個包底連個攪拌key一齊.....玩咗一兩月之後好似收埋,佢話好麻煩.都係買現成算數.
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- #106 [etjj], 18-11-08 20:27
- #105 [dennis815], 18-10-12 15:03估唔到呢間野都學人整空心包,仲要收$9個
- #104 [old8210], 16-04-28 17:55
Refresh....... - #103 [katkat], 15-08-26 09:50#102 kamtaibo 兄
我有興趣呵! 可以講多少少嗎?
我用緊 P仔 105, 祗整方包, 日日食都未厭 : ) - #102 [kamtaibo], 15-08-26 09:27麵包機制作太耐,現在用㚒餠機,五分鐘有得食,咸甜任揀,抄燒好正
- #101 [tpe_ryan], 15-08-26 09:05終於本星期有時間焗左兩次, 終於返來了, 係溫度問題, 酵母冇事
第一次用冰格雪左15分鐘的水, 發酵情況OK, 設時間制早上起來的成果仍過軟
第二次用雪左1小時的水,水量減15ml, 焗機都事先雪著, 早上成果很好
謝謝各位指點迷津 - #100 [AndyLammm], 15-07-23 20:58
- #99 [AndyLammm], 15-07-23 20:53历尽千辛万苦,终于能用 TWINBIRD 双鸟 面包机 PY-D432W 做出我满意的面包了
http://post.smzdm.com/p/47030/
呢個大陸網有好多麵包機成功/失敗報告, 都幾好笑
對強國有偏見可以跳過 - #98 [jason6], 15-07-23 20:33很久以前有位ching介紹過 柏翠8900
- #97 [edn], 15-07-23 14:10:)
- #96 [tpe_ryan], 15-07-23 14:06thanks edn兄
其實我只係用P記個全自動懶人模式,分別只在於有冇用時間制...
失敗的都係冇用時間制
所有成功失敗都係室內有冷氣底下進行, 我相信室溫+/-吾會超過3-5度
目前估都係包酵母死左(買返來後就一直放係雪櫃) - #95 [airforce1], 15-07-23 13:54P牌機做的成品 1
- #94 [airforce1], 15-07-23 13:52酵母開了後一定要放雪櫃
- #93 [sours], 15-07-23 13:48室溫問題,google下好多都教夏天要先放個胆入雪櫃。
所以我宜家都小用麵包機,改玩低溫免揉發酵。 - #92 [edn], 15-07-23 13:43tpe_ryan兄,
多口問多一句,照你所描述,如果麵團升唔起(或未有足夠時間等佢升起),為何你還把它焗熟?
最後修改時間: 2015-07-23 13:54:28 - #91 [edn], 15-07-23 13:35#89
你以手動操作,我想信你一定不是攪好麵團,即焗!
最後修改時間: 2015-07-23 13:36:48 - #90 [411], 15-07-23 13:33買D獨立包裝yeast 試多次
無事米係D yeast 死左 - 下一頁 (1 of 6)
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10分鐘準備 再等下就有新鮮麵包食
100%日本麵粉
麵粉過敏者又可以選用米粉造麵包
港女三分鐘熱度好正常