暫且放下火燭同悲心情，諗唔到 fxxk the river dry 竟然好過好多中式食肆

#295. 寶號唔記得，但位置應該係，近公園門口，以前多數幫襯墨魚丸，豬肉丸麵。

另外講嗰間如果係近投注站，角位，細細間，也好好味，湯底濃，每次去都吃牛丸麵。

#290
唔知係咪叫「合利」；

另有去富源街/仁愛街角落及錦榮街有間賣牛腩，好得。

不過 SPK 現況唔知，好多年冇去^_^

食嘢當然跟自己喜好 x2

幾十年前留學生年代有位中學時代師兄喜歡用腐乳揸麵包， as long as he likes it

食嘢當然跟自己喜好，我就 鹹蛋 餸紅酒，好正。。kaka

#291. 廣式 雲吞麵 乾炒牛河 辣椒醬，潮式粉麵 辣椒油。⋯⋯我也是^_^

點醬呢家野⋯⋯真係講都冇人信！我姐夫，居然⋯⋯鹹蛋點豉油！

我就 廣式 雲吞麵 乾炒牛河 辣椒醬，潮式粉麵 辣椒油。

最後修改時間: 2025-11-11 19:00:39

#288， 潮州粉麵檔只供辣椒油，雲吞麵鋪多數辣椒醬。

記得以前新蒲崗衍慶街⋯⋯近郵局旁有間潮州粉麵，佢嘅辣椒油非常，非常之好味，唔知而家執咗未。

口味嘅嘢各人有各人。無話點咩吾得嘅 x 2

自己食都要諗下其他人點食就好辛苦。

口味嘅嘢各人有各人。無話點咩吾得嘅。點蜜糖點蝦醬悉隨尊便。我食乾牛河都係落辣椒醬，食雲吞麵落辣椒油，算跟大路罷。好多茶記得士拉差就差些少。

最後修改時間: 2025-11-11 18:36:43

吃乾牛河，個人喜歡加辣椒醬，但屋企人鍾意加辣椒油，各持己見，唯有各有各點。

屋企爐火同餐廳無得比。但如有得餐廳咁嘅火力我諗又未必會頂得順D油煙。屋企如吾用明火就又更差多一截。但呢個都要妥協，燜煮蒸類菜色影響比較細。

#284 My apartment in NY is equipped with an induction cooktop; the use of natural gas or LPG is not permitted unless approved by the building committee. I found the previous attempt at pan-frying to be unsatisfactory, so if anyone prefers a stir‑fried dish, please consider dining out instead. I have a limited daily carbohydrate allowance and would prefer not to use it on an unsatisfactory meal.

"自已炒, 炒唔到出面既鑊氣.自已炒, 炒唔到出面既鑊氣."

有鑊氣唔啱口味 vs 啱口味又夠熱，我會揀後者。
外家幾家人及老友都係開餐館。餐館爐頭唔同屋企，所以各大廚在家炒菜都唔會夠餐館咁有鑊氣， so be it.

真係頂唔順個D味, 根本唔夾)
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你唔食洋蔥無問題，唔好寫 根本唔夾。

自已炒, 炒唔到出面既鑊氣.
我冇話你個碟喎, 鐘唔鐘意落洋蔥又係個人喜好, 冇得罪你喎?
唔鐘意洋蔥炒干炒牛河都唔可以寫係度?

你對,你啱, ok?

最後修改時間: 2025-11-10 20:03:04

想啱口味可以自己落手,乜料乜牛肉都可以揀自己喜歡.
CEO炒的最啱我味道.

你瞪大啲睇啦，碟牛河有韭黃架，至於係你偏食定係洋蔥同乾炒牛河唔夾，就諗清楚先九噏啦！

返愚村一定唔理咁多, 食翻夠本..................最好係有九黃(i.e. sorry 唔識寫呢個字)
唔知可唔可以自已帶去叫佢炒時候加D落去( 太太話一定比人吐口水落去 ) 我最唔喜歡干炒牛河加洋蔥, 真係頂唔順個D味, 根本唔夾)
狂食愚村雞批.....................

希慎何洪記，乾身夠味夠鑊氣，好食。



最後修改時間: 2025-11-10 14:07:51