- #1 [alliance0621], 24-03-12 23:00
- #2 [readomni], 24-03-12 23:05
- #3 [Katfish], 24-03-12 23:11#1 Support your view 100%
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- #4 [一縷炊煙], 24-03-12 23:13河粉點做都好食
- #5 [Kelvinzy], 24-03-12 23:23薔紅我成日去食個下午茶
可以算喺一種非典型牛河
加好多西芹，口味比較無咁油膩，牛肉算多
不過我相信好多人未必中意 - #6 [Kenny], 24-03-12 23:35有睇到米紙條片，好精彩，口水流！希望有機會可以去試吓。
宜家啲爐差唔多全部電爐，冇咗以前果種鑊氣，又冇乜余均益，點都係差少少可能…… - #7 [MinnaNoTabo], 24-03-13 00:12如果大家去開駱駝漆大廈，二期有間603茶餐廳，佢炒嘢好正，夠鑊氣又大碟，
不過星期日唔開 - #8 [朕], 24-03-13 00:32#6
而家余均益酸左同冇以前咁辣唔岩口味. 而家在街市買TAI HING. 味道同辣都似舊時既余均益, 加上都係廿幾三十成支大好底食. - #9 [lekin], 24-03-13 00:33：下次返嚟去駱駝漆二期，試下先
- #10 [rumorguy], 24-03-13 00:34要夠鑊氣 我諗一定要去大排檔了
- #11 [朕], 24-03-13 00:42最近去過一間好似叫巷仔記既連鎖店食牛河, DLLM成碟野冇D鑊氣D粉仲成舊痴住難食到PK. 最後賣單時行過見到原來佢地用果D自動炒鑊唔怪得知咁7難食.
- #12 [Kenny], 24-03-13 00:50
- #13 [lekin], 24-03-13 01:10：大排檔買少見少，要去舊區尋覓
- #14 [alexanderkoo], 24-03-13 06:53基本考牌菜,但很多店铺也做得不好,甚至連芽菜也沒有,以前湾仔有一店铺還用特級鼓油,俱往矣,人心是高洞的,用一碟乾牛河反映香港盛衰
有些星米色香味絕佳,下一次已完全失敗,連米粉也是濕的
公司有一笑话,今天赚大钱,没有興趣工作,蝕了錢,沒有心情工作
最後修改時間: 2024-03-13 07:01:50 - #15 [一縷炊煙], 24-03-13 07:51好題目，社會究竟向前定退步，抑或殺雞取卵
自動鑊，年青人又會好似歌星咁，埋怨班死老鬼，阻住曬，年紀老咗米接受5到
哈哈哈～～ - #16 [tttt123456], 24-03-13 09:17
我推介 九龍城方榮記 ，佢啲沙爹牛河好好食 - #17 [DeepSea^^], 24-03-13 09:30這裡的主廚是大有來頭，30年前是龍華的大廚，大排檔老闆睇中他的手藝，就絞盡腦汁安排個女嫁比他，撬他過檔。漢記出名在九龍灣啟業邨一帶無敵手，而且只做晚市，所以日間很多時都借比電視台和電影拍大排檔戲。
- #18 [lym], 24-03-13 09:38食過鰂魚涌富嘉閣乾牛河吾錯，但係已好耐無食係未重好食吾敢講。而且係酒樓價錢，食晏要成舊水一碟。
- #19 [Dlbf], 24-03-13 10:01乾炒牛河 我一向去太平館，不過近年出品唔穩定兼無得加 豆角，已經小咗去。
另一間旺角 富記，可惜已經結業。
何洪記 搬之前水準跌咗，所以新店我一路未去過，近排有朋友話佢地雲吞麵好掂，會去一試。 - #20 [Dlbf], 24-03-13 10:05#16 九龍城方榮記 ，佢啲沙爹牛河好好食
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第一代老闆 白頭方 在生，菜圃炒河 又係一絕。 - 下一頁 (1 of 7)
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乾炒牛河濕炒牛河推介
自己食開個間已經冇再做好多年(超過5-6年,師傅退休)
最近差唔多3-4年冇再食過(之前比較好既水準係灣仔鋒鐥, 好食不過冇咗中式酒樓或者茶餐廳或者大排檔個仲鑊氣)
自己可以食邪惡嘢配額非常之有限( －年得2/3次所以希望食到真係好食既乾炒牛河或者濕炒牛河都可以)再再再其次我自己都喜歡嘅係肉絲炒麫不過乾炒牛河係至愛
個人對食物要求係一定要極熱, 暖咗凍咗先送上枱, 我唔會食同即刻比錢買單走人,唔想浪費配額
最後修改時間: 2024-03-12 23:05:43