- #1 [winning7], 21-03-09 21:34
- #2 [一縷輕煙], 21-03-10 05:28米,咁樣5用公筷,我實在接受5到
蔡瀾出鏡,好睇,不過佢支筆更出色,寫小品我欣賞 - #3 [winning7], 21-03-10 07:29
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- #4 [winning7], 21-03-10 08:21
- #5 [tpe_ryan], 21-03-10 10:31未食過咩五常米啦,咩稻香米啦
中幗咁大亦吾會冇好米
咩產量100ton, 市銷1000ton, 有咩含意姐? 然則你冇人默冇network就買吾到此神米乎?
問下這裡咁多位,家中食咩米多?
1. 泰國米
2. 中幗米
3. 日本米 - #6 [peter188], 21-03-10 12:443. 日本米
- #7 [winning7], 21-03-10 12:511. 泰國米
3. 日本米
不過曾經係雲南食過最香既米, 但一定要當地鄉村食, 因果一帶係雪山流落的雪山泉水種的 - #8 [winning7], 21-03-10 12:52
- #9 [Bb1668], 21-03-10 14:53蔡生塊面咁腫既?
- #10 [Kelvinzy], 21-03-10 14:58日本米太貴啦,性價比低
哋有限土地過分種植,你覺得地米養分夠唔夠啦
泰國米又不太閤口味
宜家粗粗哋食緊TB買東北米
最後修改時間: 2021-03-10 14:58:28 - #11 [tpe_ryan], 21-03-10 15:20日本農業一早面向科學,有大面積農作,有小家種植,大學對農業一直有研究
土地過度開採方面,日本拍馬都追吾上某幗
借問那國比日本出產稻米,水準更高更穩定?
營養水評要有lab test report先可以說準
以珍珠米為例,在正常香港台灣日本超市能買到
甜度 口感 飯香
日本當地貨第一
台灣第二 <比第一差好遠
香港御品皇珍珠米(大陸制?) 近乎冇米味
香港近幾年買日本米平咗好多了,HKTV,Donki選擇多咗
題外話,廣東菜配泰國香米,個人口味覺得更佳
日本米太軟,水份太高,飯餸飯餸後,咬感較差
又印度香米係好香,但每次煮前煮後都有一陣發潮味? 吾知係未倉儲問題定係自然風味?
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3. 日本米 60%
1. 泰國米 30%
台灣印度etc 10%
最後修改時間: 2021-03-10 15:28:42 - #12 [一縷輕煙], 21-03-10 20:437哥中意食野 哈哈~~
幾分鐘一集,5悶,蔡瀾身體語言,簡單,直接,冇咩廢話 - #13 [Dlbf], 21-03-10 21:50我叫做識蔡生,有次比佢過咗棟上咗鏡。
佢叻人一個兼有料到,只係好多時鏡頭前無講真話,另外佢幅食相我自己接受唔到。
最後修改時間: 2021-03-10 21:51:47 - #14 [winning7], 21-03-10 22:27佢幅食相我自己接受唔到>>
佢適合食印度野....乜都用手食先
最後修改時間: 2021-03-10 22:27:27 - #15 [winning7], 21-03-10 22:38
蔡瀾煮野麻麻地....但配搭一流
佢老人家係度就梗係頂級招待.....平常人就好難講
最後修改時間: 2021-03-10 22:39:12 - #16 [Dlbf], 21-03-10 22:43Win兄,你請我去甘棠,一樣有咁嘅招呼,順便介紹棠哥你識。
- #17 [winning7], 21-03-10 23:13咁勁....
- #18 [union], 21-03-11 23:57產量100噸賣出1000噸嘅意思係好多人賣假野咁解。
- #19 [billytse], 22-07-30 11:30
蔡生仲好精靈喎,有去書展同人聊天
- #20 [CS168], 22-07-30 12:26#11.又印度香米係好香,但每次煮前煮後都有一陣發潮味? 吾知係未倉儲問題定係自然風味?
>>> 印度米長長幼條型,米煮熟夠輕身,但有一份濃烈石油氣化工氣味,
間吾中食下,係幾享受的,應該吾會中毒的,長期食用就不了。^^ - 下一頁 (1 of 2)
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