- #101 [sugar22], 11-12-22 20:15往年食中環x記酒家,上星期剛買了三興隆腸各一款,食過可以唔駛再去別處買,好正!
- #102 [Hifi-bowling], 11-12-23 10:41How to make 脆皮膶腸 ?
- #103 [raywong777], 11-12-23 15:27>>>鏞記 , 蛇王二old supplier三興隆臘味
Executive日記——
冒名鵝肝腸「踢館」 鏞記出聲明保招牌
2011-12-23
名牌食肆鏞記酒家近排新聞多多,家族爭產,又被飲食權威米芝蓮除去「一粒星」美譽,近日連馳名的鵝肝腸亦遭不法之徒偽冒搶生意,搞到昨日要急急在報章刊登聲明,澄清只有在中環老店銷售的產品才是正牌正貨,叫市民唔好亂咁係網上訂購。
鏞記除燒鵝出名,用鵝肝做鵝肝腸更加唔講得笑,賣二百三十八元一斤,但閒閒地一日可賣出過百斤。不過,鏞記發言人同Kelly講,近兩個月收到三至五宗客人查詢,問係咪有做特價,又收到宣傳fax話有得出售鵝肝腸等等,事有蹊蹺,為保住個金漆招牌,都係出個聲明穩陣。廣告一出,昨日已經即時收到十幾個查詢電話啦,但好彩應該無顧客上當被騙。
鏞記發言人話,所有出品都只會在中環店舖出售,絕無分銷商、批發或零售點,更加不會做任何網上團購活動,叫顧客要做個精明消費者。安全至上,顧客如要求送貨,可以先打電話到公司確認定單,同認清鏞記標籤的包裝。
變身食家的前經濟發展及勞工局局長葉澍堃,與Kelly講起鏞記鵝肝腸,佢狂讚風味獨特,又香口又嫩滑又新鮮,食落又軟身又多汁,簡直同其他臘腸無得比。
KellyChu -
- #104 [alexanderkoo], 11-12-23 15:42Need to think of P-Q ratio, $90/catty only.(claimed to be goose liver, I doubt, but it contains less fat) Many folks overlooked this point. In Engineering, it's called cost benefit analysis.
I have no reason to persuade others to buy. In reality, more customers would mean escalated price. - #105 [kaka060606], 11-12-23 17:09Hifi-bowling
先張d膶腸用水飛熟,然後風乾
(最好吹過夜)等d腸皮夠乾身,就可用保鮮袋包好
放落雪櫃,到食的時候才放落焗爐,焗熱.
這樣就會又脆皮,又少油,又香
就做脆皮膶腸
最後修改時間: 2011-12-23 17:10:23 - #106 [sugar22], 11-12-24 14:41鏞記燒鵝...慳啲啦。
- #107 [johnson], 11-12-26 14:10剛剛去完三興隆.果度係工場黎,好多腸掛響度。價錢比街平.味道要試過先知.
- #108 [monster], 11-12-26 22:36tasty ok kar.
- #109 [Hifi-bowling], 11-12-28 10:53又整芥蘭飯, 炒香左 臘腸 & 膶腸, 依然充滿酒香, 咸度適中, 正!
- #110 [Hifi-bowling], 11-12-28 10:53kaka
Thanks ! - #111 [kaka060606], 11-12-28 17:42Hifi-bowling
你又整芥蘭飯d臘腸 & 膶腸
係咪講三興隆d臘腸 & 膶腸
如果要買要快d遲d佢會收爐 - #112 [johnson], 11-12-28 17:43Thanks Kaka
- #113 [Hifi-bowling], 11-12-29 10:25Kaka
Yep, 三興隆 !
上次買左臘腸 & 膶腸各一斤, 應該夠今年 ! Thanks !!
最後修改時間: 2011-12-29 10:25:49 - #114 [seaseasea], 11-12-30 14:04早2日去左三興隆,都唔易搵!
個度係工場+工業大廈+臘腸Made in hong kong
買左鵝肝腸,潤腸,腊腸,全部都要普通版唔要加瘦!大約230..即晚整黎食
鵝肝腸,潤腸,腊腸,真係好好食,好有酒香,我食開榮華,覺得三興隆D腸比榮華好味好多好多!多謝呢度D師兄介紹,其實我睇左呢個post好耐,最近先的起心肝去買,食完覺得真係好好味,後悔應該早的去買! - #115 [alfcat], 11-12-30 20:59這兩年都買了三與隆的臘腸,也介紹了給友好。沒有一個食完話唔好的。
今年我們一共訂了約 100 斤,同事,HI FI 友全都好滿意 。。。 - #116 [kaka060606], 11-12-30 21:29大家可以唔洗用$148去蛇王二買d唔知邊道做的臘腸 & 膶腸.
- #117 [babydog], 11-12-30 23:29買得多有無折打?
最後修改時間: 2011-12-30 23:29:44 - #118 [kaka060606], 11-12-31 07:33三與隆已經是批發價.
去蛇王二買一斤的價錢,在三與隆可以買二斤.
最後修改時間: 2011-12-31 07:37:13 - #119 [seaseasea], 12-01-01 01:08家庭式香港製做產業,值得支持,好過比錢賤人李家PK啦
- #120 [bosco2003], 12-01-02 18:32我琴日都去三與隆買臘腸和膶腸各一斤.
已前我食開蛇王二.現在真係一斤價錢兩斤享受.
我今日做脆皮膶腸食,仲好味過蛇王二果d脆皮膶腸.
三與隆d臘腸膶腸好有酒香,
仲好過我今年在蛇王二果d臘腸膶腸.
真係好好食.d膶腸皮真係好脆.
真係Made in hong kong正.
多謝介紹,多謝介紹.
三興隆臘腸 & 膶腸
最後修改時間: 2012-01-02 18:34:20 - 下一頁 (6 of 26)
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