- #7253 [fotheringay], 24-04-14 05:55自製煎釀四寶。
- #7252 [ich], 24-04-13 18:09今年第一次整我1001樣由我主理的煲仔飯.CEO 想試下咸蛋醃得夠未.义燒又係自製
同樣本地買Sunrice越光米,澳洲種植似乎好過烏拉圭種植
最後修改時間: 2024-04-13 18:12:36 - #7251 [lym], 24-04-13 17:59整了上海麵試埋那豆瓣醬。同辣召醬一樣係比較清爽。最重要係冇死命一味咸。唯一係唔夠香。但唔死咸對我己係好發現,試過好多都係咸。買個樽好迷你,老辦話大既賣完。下次要買大樽6
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- #7250 [Dlbf], 24-04-13 05:36Lym San, 食乜嘢邪惡,食乜嘢唔邪惡,梗係老虎說了算啦!呢啲咁簡單嘅道理唔係唔知呀?kakaka
尋晚買漏咗 鵪鶉蛋,打兩隻落去仲正。
最後修改時間: 2024-04-13 05:38:33 - #7249 [lym], 24-04-12 21:59呢D萬food朝宗湯好邪惡個喎! :-D
- #7248 [Dlbf], 24-04-12 19:32主菜係用個海鮮湯煑麵。
- #7247 [ich], 24-04-12 19:28濕炒(澳洲和)牛柳粒河
最後修改時間: 2024-04-12 19:30:45 - #7246 [Dlbf], 24-04-12 19:15辣泡菜海鮮鍋。。。
紅蟹,鱈魚,花甲,魷魚,赤米(中蝦好D)牛肉粒,泡菜。 - #7245 [Dlbf], 24-04-12 12:20炆得好正!x 2
- #7244 [skyliner], 24-04-12 12:02炆得好正!
- #7243 [lym], 24-04-12 11:27自家製筋腩撈粗。筋腩下欄野早兩日係北河街買。百二蚊三斤。
最後修改時間: 2024-04-12 11:28:04 - #7242 [alexanderkoo], 24-04-12 07:43Silver fern 七條骨羊架不錯,食了很好訓,黑䱽加豆鼓切片清蒸,食味佳,沒有藥,還有無味薫蹄,試過一次罷了,太多餸,菜是必定有,菜心除去大部份葉,豆苗波菜另計
香港店舖水準很不穩定,今天好,明天未必好,其中原因是顧客流量少,隔夜食材,所以很難推介
最後修改時間: 2024-04-12 07:51:19 - #7241 [一縷炊煙], 24-04-11 23:20此為極度邪惡之物,今夜決定滅魔
- #7240 [ich], 24-04-11 18:43Costco燒雞大大隻,食了幾餐,今晚CEO用最後一批肉整pizza.
- #7239 [alexanderkoo], 24-04-11 12:17今天也是沙嗲牛麵加豬扒$40 咬了一啖,义燒是翻焼,整塊都是黑炭,不要,買了半斤熏蹄@130,要有肉,不要頭頭尾尾,回程買了一條黑䱽@68,叫法而矣,其實是鰺魚,鹰䱽祇是@144,怕有药,3斤多一條,不好食就浪费金錢,老婆中環買羊架,要做精明消費者。
最後修改時間: 2024-04-11 12:20:19 - #7238 [Dlbf], 24-04-11 11:50#7236 Thanatos San,老虎都有煎香皮,不過三文魚我好一般。
- #7237 [lym], 24-04-11 11:47白焯左點醬食,街邊口味。
- #7236 [Thanatos], 24-04-10 21:03大D兄
我今晚都煎三文魚,放工返屋企我負責煎
魚皮一定要煎到脆香
另外,由於三文魚來自愛爾蘭,可以唔需要太熟,粉紅色medium rare 勁多肉汁 - #7235 [Dlbf], 24-04-10 19:23健康晚餐。。。
- #7234 [lym], 24-04-10 14:28去SSP打個白鴿轉。腸粉勁多人排放棄。行過北河見有間牛腩麵幾平即管一試。來碗牛腩河要普通最平個種$33。湯色淡白似係牛骨底。湯淡口。腩幾淋,算可以中規中矩。賣咁錢唔洗捉經理罵十分鐘。吃完又作死追多碗牛腸麵,有點失望因為唔係我想吃的肥腸而係帶粉個種。幸好無異味算Ok,但可再整淋些少。D河粉同麵都唔錯,粉滑麵爽冇梘味。$33碗算係咁。實質上枱賣相當然冇餐牌個D相咁豐盛。
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