- #9 [老坑], 19-04-03 22:44酱汁收乾得差唔多就可以落少少欖油兜匀再上碟,係意粉上面刨parmesan碎。
- #8 [老坑], 19-04-03 22:42肉丸熟左就可以取出,而茄汁亦可以調味及稍微煎低,再將烚好嘅意粉放入醬汁入面煮,再加入切好嘅意茜。
- #7 [老坑], 19-04-03 22:39將多餘嘅油倒出,加入蕃茄茸(各大超市應該有售,我用嘅係處理過嘅茄汁),及車厘茄將肉丸煮熟。
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- #6 [老坑], 19-04-03 22:34燒熱欖油,並將肉丸煎至上色。
- #5 [oeel], 19-04-03 22:33咁快又黎。XD
- #4 [老坑], 19-04-03 22:32將肉分成五等份並搓成波波。
- #3 [我是一個人], 19-04-03 22:32Thank you!
- #2 [老坑], 19-04-03 22:31將所有材料搞匀至有起膠狀態。
- #1 [老坑], 19-04-03 22:29因為公司已經食到冇野好食,唯有整個肉丸粉仔食下!
又順便同大家分享下!
一人材料:
牛免治肉大約100-150g,視乎食量,亦可以加入意大利香腸或豬肉。
洋蔥約20-30g,切碎
蒜肉一粒切碎
意茜少許切碎
乾thyme草少許
乾oregano少許
Parmesan約10g刨碎
雞蛋一隻
方包1.5塊,去邊用牛奶浸泡
欖油3-4g
鹽
黑椒碎 - 返回 ...