- #41 [cashotline], 19-08-19 11:55
- #42 [Chia], 19-08-19 11:59外食太多對身體不好
自己煮下都幾好
以簡單, 不花太多時間, 最好 - #43 [lym], 19-08-19 11:59蝦米烘乾磨粉都可以當味精,不過我無打粉機未試過。
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- #44 [lym], 19-08-19 12:05>>簡單, 不花太多時間, 最好
最簡單買盒豆腐就咁落油煎來食,加 D 豉油熱辣辣好好味。
(用紙索乾豆腐面D水先,落鑊後中慢火慢慢煎吾好咁快反)
最後修改時間: 2019-08-19 12:07:42 - #45 [jason6], 19-08-20 17:55#28
「味霸」我喺sogo買,但很少用。 - #46 [Joeyd], 19-08-20 18:30#37 肥丁香港人,office在長沙灣。
有追開,啲野仔細天然到呢! 啲人講笑話好彩唔駛由養豬開始。哈哈。
https://today.line.me/hk/article/%E4%BE%BF%E9%A3%AF%E9%81%94%E4%BA%BA%E8%82%A5%E4%B8%81+%E7%82%BA%E6%84%9B%E8%80%8C%E7%85%AE+%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E4%B8%8D%E9%82%AA%E6%83%A1-eErjXJ
最後修改時間: 2019-08-20 18:31:36 - #47 [jason6], 19-08-20 18:33請問蝦米有否先洗一洗? 烘乾、磨粉。
>>蝦米烘乾磨粉都可以當味精 - #48 [0925], 19-08-20 19:16買蝦毛乾(下圖是北海道的,大碌國也有,不過比較大隻冇肉, 透和唔夠日本仔鮮色,鮮味和咸香)唔駛洗,用攪拌机攪碎放玻璃瓶放雪柜,作味精改用品,還可補鈣。
左邊蝦毛粉
最後修改時間: 2019-08-20 19:28:03 - #49 [Neontetra], 19-08-20 19:53
請教邊到有得賣?謝謝。 - #50 [0925], 19-08-20 20:02香港島有些大間海味舖有現貨,有些可代購,我老婆個friend的家族是做海味生意代購的。
最後修改時間: 2019-08-20 20:03:11 - #51 [kkt], 19-08-20 20:56香港行內叫「蝦皮」
- #52 [EF9], 19-08-20 21:48高難度,非小菜,
有冇師兄試過 整 蝦餃?
水餃 我間中有包下
十年前 試過 整,最後個皮撹吾掂 - #53 [lym], 19-08-20 21:55茅整過
- #54 [Joeyd], 19-08-20 21:57
- #55 [oeel], 19-08-20 23:00#52
蝦餃我整過,皮要加澄面粉,“初”完切一粒粒用菜刀拍扁再鏟起。
但我住呢頭蝦貴,所以只係整過一次。 - #56 [oeel], 19-08-20 23:03#48
但自己咁樣整既調味料吾會溶,食時會吾會仲食到粒粒? - #57 [0925], 19-08-20 23:13oeel 姐,攪拌机可以攪到好粉碎,張圖係之前整XO醬影落,D蝦毛粉倒落放滿辣椒乾碎的碗引起 "粒狀物" 反光的誤會。
未倒蝦毛粉落個裝辣椒乾碎的碗:
最後修改時間: 2019-08-20 23:18:17 - #58 [EF9], 19-08-20 23:54#57
請問 慢磨機 可以嗎? - #59 [EF9], 19-08-20 23:56#55
我鐘意食個皮 多過料。
我個次 失敗左,最後變左蝦仁炒蛋 - #60 [oeel], 19-08-20 23:57#57
明。
今年我諗住整辣椒醬,落蝦米都好! - 下一頁 (3 of 4)
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網上話蝦米都得,
試過冬瓜,蝦米,冬菇湯,唔洗落肉都好飲,下次搵白鑊烘下蝦米先煲
最後修改時間: 2019-08-19 11:56:24