- #67 [純情小花], 19-10-13 06:48https://youtu.be/b9DVYlD0bCI
- #66 [0925], 19-09-03 19:36#50 + 1
剛拿回家, 4兩/袋/$28, 非常香! - #65 [ef9], 19-08-24 14:03#63
>>> 最貴係啲油....
最幣整完...成鑊油 都吾知幾時用得晒 ( 好似用過D油 吾可以放得耐)
最後修改時間: 2019-08-24 14:04:37 -
- #64 [ef9], 19-08-24 13:48
都幾似樣....
- #63 [Joeyd], 19-08-24 12:52
平價大菜,最貴係啲油。XDD
- #62 [oeel], 19-08-21 02:18#59
試下呢個。
有無人整過燒賣。整極都吾似街食果的。 - #61 [oeel], 19-08-21 02:15本書應該係以前的老師父出既,好傳統果的。For酒樓用,所以的份量好多,自己減返啦。
最後修改時間: 2019-08-21 02:16:35 - #60 [oeel], 19-08-20 23:57#57
明。
今年我諗住整辣椒醬,落蝦米都好! - #59 [EF9], 19-08-20 23:56#55
我鐘意食個皮 多過料。
我個次 失敗左,最後變左蝦仁炒蛋 - #58 [EF9], 19-08-20 23:54#57
請問 慢磨機 可以嗎? - #57 [0925], 19-08-20 23:13oeel 姐,攪拌机可以攪到好粉碎,張圖係之前整XO醬影落,D蝦毛粉倒落放滿辣椒乾碎的碗引起 "粒狀物" 反光的誤會。
未倒蝦毛粉落個裝辣椒乾碎的碗:
最後修改時間: 2019-08-20 23:18:17 - #56 [oeel], 19-08-20 23:03#48
但自己咁樣整既調味料吾會溶,食時會吾會仲食到粒粒? - #55 [oeel], 19-08-20 23:00#52
蝦餃我整過,皮要加澄面粉,“初”完切一粒粒用菜刀拍扁再鏟起。
但我住呢頭蝦貴,所以只係整過一次。 - #54 [Joeyd], 19-08-20 21:57
- #53 [lym], 19-08-20 21:55茅整過
- #52 [EF9], 19-08-20 21:48高難度,非小菜,
有冇師兄試過 整 蝦餃?
水餃 我間中有包下
十年前 試過 整,最後個皮撹吾掂 - #51 [kkt], 19-08-20 20:56香港行內叫「蝦皮」
- #50 [0925], 19-08-20 20:02香港島有些大間海味舖有現貨,有些可代購,我老婆個friend的家族是做海味生意代購的。
最後修改時間: 2019-08-20 20:03:11 - #49 [Neontetra], 19-08-20 19:53
請教邊到有得賣?謝謝。 - #48 [0925], 19-08-20 19:16買蝦毛乾(下圖是北海道的,大碌國也有,不過比較大隻冇肉, 透和唔夠日本仔鮮色,鮮味和咸香)唔駛洗,用攪拌机攪碎放玻璃瓶放雪柜,作味精改用品,還可補鈣。
左邊蝦毛粉
最後修改時間: 2019-08-20 19:28:03 - 下一頁 (1 of 4)
- 返回 ...