https://www.instagram.com/reel/DcB1jgYOZ7G 多倫多居然有得飲

not-for-sale or an experimental product? limited supply anyway

最後修改時間: 2026-08-16 01:26:20

klinsmanner兄，我估除咗 林，應該無其他廠咁玩法。
呢支酒係 富山 一間相熟酒舖買，佢地唔會擺出嚟賣，係我揀酒其間老細係攞出嚟問我要唔要。

#1550
first time to see santalum as wine source

好香，醇得嚟易入口，好酒。

富山 林 特別仕樣。

1400-1500間清酒廠，競爭大，另外國內銷售跌，叻啲嘅搞到外銷就好啲，唔係就難捱。

吾係會開番16間酒廠咩。。？

10年前去過下北むつ市，即陸奧市，忘記了有冇飲過呢隻地酒。
好可惜，成7億負債，應該都非常困難堅持了好耐。



深耕青森縣むつ市（Mutsu市）超過百年、身為下北半島唯一酒藏的「關乃井酒造」與批發商「關酒造店」，已於近日停止營業，並準備申請破產，負債總額高達 7.26 億日圓。

創立於 1891 年的關乃井酒造，一直以來堅持釀造屬於當地的地酒。因為產量稀少且幾乎不出貨給下北地區以外的市場，在清酒愛好者之間一直有「幻之日本酒」的美譽。

然而，受到當地經濟停滯以及市場競爭加劇的影響，銷量逐年下滑。即使是經營超過百年的老酒廠，最終仍難敵赤字壓力而畫下句點。

面對即將到來的在地盛事「田名部祭」，當地居民與市長都表達了無比的震撼與失落。這個深植於當地人生活中的經典味道，如今恐成絕響……

蓬萊 老酒，精米55%，平靚正。

謝謝分享。

sake competition

https://www.threads.com/@fattsai/post/DaHSz7_iW4T

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