- #24 [tpe_ryan], 18-08-09 00:45
- #25 [bliss33], 18-08-09 00:58茅豉油痕嗰時太興d 燒味巧得,同市面燒臘飯店稍高,嗰時尚有宵夜餐,價錢同一般茶記差唔多,有豉油痕後 d 價已經彈升,支国網紅吹到行,排曬隊,茅幫襯巧耐
- #26 [朕], 18-08-09 04:27在FB見到有人屌哂鬼咁在永合隆買左270蚊燒肉, 盒野賣相衰到似餵狗飯盒咁......
最後修改時間: 2018-08-09 04:28:29 -
- #27 [Japhetj], 18-08-09 08:48燒肉叉燒有時啲屋村酒樓重有驚喜
- #28 [Dlbf], 18-08-09 08:57永合陸二百幾蚊/斤,佢哋斬燒肉又斬得特別細舊,似餵狗正常!
- #29 [skyliner], 18-08-09 09:03#24
果間鋪仔以前upup得得時去食有d風味,價錢平又大碟,其實水準同一般街市燒臘鋪差唔多。
而家變左茶餐廳咁,n年冇去過。 - #30 [poloboy], 18-08-09 11:24好唔好得幾多 , 身貴鄉咪又係咁
- #31 [moloch], 18-08-09 11:48永合隆店內環境好好污糟, 快子湯匙放冇野墊直接放台面...
燒肉係特別香, 其它一般般, 飯底涼, 汁唔好味. - #32 [朕], 18-08-09 12:50呢盒270. 我未食過永合隆唔知去買開既係唔係咁. 有人話生客去比呢D你好正常, 要熟客先有靚肉食.
- #33 [沉默的膏蟹], 18-08-09 13:10
呢盒要$270我就唔_佢喇。 - #34 [Joeyd], 18-08-09 13:29唔先比錢_佢, 點知係咁.
你坐低食碟頭飯仲易睇到差別待遇. - #35 [dlbf], 18-08-09 13:54#32 皇上, 我只係耐不耐去永合隆買燒肉, 唔係熟客, 但未試過出事喎!
最後修改時間: 2018-08-09 14:04:00 - #36 [nickyau], 18-08-09 14:24卅幾年前响中環做信差,嗰老闆俾五條野過我,叫我去華豐燒臘(唔記得晌威靈頓街定士丹利街喇)買半肥瘦叉燒返公司食下。買完忍唔住偷食咗一舊,好味到現在都記住。
- #37 [平機會], 18-08-09 15:00永合隆燒肉最正斗好食已是二十多年前的事了,今時今日只是靠炭香取勝,堂食服務一般,男伙記態度好差,一碟燒肉飯索價$55元,排隊等外賣人龍已消失,聽講負責燒豬是(老)太子爺,有時會見到個孫女收錢,你地去買燒肉一斤,個第一手針板問你要边舊,(作狀秤俾你),轉頭你去櫃檯俾錢,說時前,那時快,第一手針板已將你件燒肉俾咗隔離第二針板斬碎,第二針板都好快手,將啲頭頭尾尾搭埋俾你,所以一定夠一斤,話佢地(作狀秤俾你)就係咁解!講番佢地出品,最正當然是燒肉,其次是豬仔腳,白切雞,燒鵝,义燒當然最差,食义燒留番去齒留香,個老細喺臭寸小小。
最後修改時間: 2018-08-09 15:14:33 - #38 [sours], 18-08-09 15:13傳統叉燒就係永合隆果款咬柴皮咁,所細個果時一定簡燒排骨唔食叉燒。
現今大部份人都食唔慣傳統口味,你攞黎同宜家蜜汁叉燒比一定輸啦.....
最後修改時間: 2018-08-09 15:15:45 - #39 [wajah], 18-08-09 15:19以前中學隔離間酒樓特價飯有燒骨腩叉飯, 抵食好味, 平過正常叉燒飯30%+, 簡直係恩物
其他特價有冬瓜火腩飯, 味菜鮮魷飯等等 - #40 [tamarwander], 18-08-09 15:20>傳統叉燒就係永合隆果款咬柴皮咁,
點解咁講? 以前冇雪藏野, 豬全部食有機野, 燒就人手慢工出細貨, 點解會整D柴皮出來?
最後修改時間: 2018-08-09 15:20:46 - #41 [sours], 18-08-09 15:23做法都唔同,宜家係用燒排骨方法燒叉燒
所以你見好多地方無左燒排骨... - #42 [tpe_ryan], 18-08-09 15:25中午剛食完尿臭味燒肉求飽雙併飯,把X
- #43 [平機會], 18-08-09 15:37永合隆叉燒,保持傳統口味,燒肉傳統口味保時不到,兩者都食過,問心,特登去食就吾會去。
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每朝隻豬到貨 就咁平訓係舖內地板等待善後
成地血水加污漬 同白磚地板相映成趣
想起八仙飯店
同期左右老尖的太興(好似第一間舖) 午餐雙併燒味飯連飲品 40蚊有找幾蚊 當時的蜜味肥燶叉 一啲都吾失禮 隨後價升味道跌
數十載 土地問題如是說
經濟假增長 民生飽飯一餐亦走樣