- #11 [CS168], 20-11-08 09:46
- #10 [tonywong], 20-11-08 09:17點解 煲糖水 要用 冰糖?
唔覺外國人用 冰糖
最後修改時間: 2020-11-08 09:26:06 - #9 [icered123], 20-11-08 09:07#8,但我又發現有很多包裝都印3支蔗的。
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- #8 [CS168], 20-11-07 20:44
冰糖禾最接受有三支黑蔗印察的。 - #7 [cornercube], 20-11-07 20:35
- #6 [呀金], 20-11-07 20:18砂糖內含有單糖、雙糖之成份,冰糖係由砂糖高溫提煉,萃取其單糖自然結晶製成
- #5 [cornercube], 20-11-07 20:17沙糖+ 水 > 乾 = 冰糖
- #4 [tonywong], 20-11-07 20:15謝謝
冰糖 是不是 沙糖 + 蔗糖? - #3 [呀金], 20-11-07 19:58想食比較接近原本蔗糖,可以食片糖。
- #2 [呀金], 20-11-07 19:56
- #1 [tonywong], 20-11-07 19:34剛剛去超市買包冰糖
見到佢的成份是白沙糖
咁我不如買包沙糖
究竟咩是冰糖
最後買了包 太古冰糖, 貴好多 - 返回 ...
#10.點解 煲糖水 要用 冰糖?
》》》冰糖煮糖水做甜品,一般有清新感,
味度中容,又不會原全蓋過食物材料豆類本身原味。
而黄,紅黑糖,味度比較上重,容易蓋過材料本身味度。