- #41 [Dlbf], 22-04-26 21:32Win兄,咁我先過你去群記了,我以前自己揸車返大陸,如果直接由屋企上,就一早七點到澳牛,但要返公司先嘅話,我就兜去群記整碗先繼續行程。
- #42 [winning7], 22-04-26 22:29D兄, 其實我出沒在大埔約 95年左右, 那時開始要返大陸廠, 公司在大埔
不過果陣祗大埔中心一帶揾食, 一係一放工就出旺角行街食飯......真係無去大明里果頭, 連有無群記都唔知, 當年又未有新街市, 果頭應無而家咁旺....
最後修改時間: 2022-04-26 22:31:15 - #43 [Dlbf], 22-04-27 07:33我第一次去大埔墟浦係追女仔追到大埔,火車都未完全電氣化,入去睇戲 搭錯車,睇完去對面間法國餐廳食飯,哈哈!咁就幾十年。
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- #44 [skyliner], 22-04-27 08:46幾十年前樣樣都得,而家神枱級當日只係一般可接受。歷年飲食業衰落一蟹不如一蟹,死淨果啲仲保持到水準就吹捧上神枱。
- #45 [S.Chan], 22-04-27 09:31住大埔三十多年,當年好小入舊墟,後有新街市後至去多咗,記得第一次幫趁群記係買外賣加餸,賣時仲大大聲話本來坑腩唔外賣㗎,時為4點幾,緊係有剩想快收檔。食過好食就同太太時常幫趁。
- #46 [smc04], 22-04-27 09:44食過2次
感覺好一般,無傳聞中咁好食,食完口乾,師傅/雞粉唔輕手,而且價錢偏貴,重要輪米,咪搞...
感覺ssp牛腩街抵食好多(推介街尾新開果間,用新鮮牛腩牛什,好x正) - #47 [Dlbf], 22-04-27 10:57#46 師兄,求店名。
- #48 [Dlbf], 22-04-27 10:59#44 老司機,往事只能回味。
- #49 [smc04], 22-04-27 11:12#47
Ssp"裕泰",記得問下有冇坑腩,值得加$10轉;牛什都係新鮮貨,好好食;
如果鐘意湯有牛味既,推介北角"樂意"
最後修改時間: 2022-04-27 11:12:40 - #50 [winning7], 22-04-27 11:32
似不同野, 有泰式, 湯底亦不同......不過有機會去太子會試下, 我覺得太子行過去近d
群記食左咁多年都唔會口乾, 我煮慣飯, 無雞粉味亦無味精, 一滴香果d喎, 做過不同訪問做過咁多年, 幾十斤牛骨整既湯都仲落好多雞粉? 如用雞粉味精屌總理果兩集一定鬧, 佢一定唔會就住唔岀聲...
最後修改時間: 2022-04-27 11:45:55 - #51 [Dlbf], 22-04-27 11:37#49 thank you!
- #52 [二手CD], 22-04-27 12:05我運氣不好 食過都係一般!
見面不如聞名! - #53 [二手CD], 22-04-27 12:05
最後修改時間: 2022-04-27 12:05:56 - #54 [carton], 22-04-27 12:23鐘意清湯腩,由獨專九記到放棄九記轉此一間,佢嘅水平比記憶中九記水平差啲啲,主要係湯同腩配合;九記今時今日不提也罷,起碼三年後先會再試。
群記咁多年招呼唔係大酒店式鞠躬笑臉迎人,食小店求隨意,冇唔尊重你咪係囉,佢咁多年態度絕對中上有餘。話人西口西面,同條雪姨有乜分別。
話咩人啲腩好肥,怕且連 肥腩 半肥 腍腩 都唔知,話你膚淺畀面你。仲有一家大細去食嫌人舖面細!又 藍店 又 落味精,知唔知講嘢會影響人㗎,學識有理有據先講好冇。 - #55 [Joeyd], 22-04-27 12:42形住已有機警港人自佢宣報結業後去傾掂頂手或配方繼續做,畢竟係每月賺硬大生意。
最後修改時間: 2022-04-27 12:43:47 - #56 [Joeyd], 22-04-27 12:55裕泰 幾好味,而且好平。
但同群記九記十幾廿年前"全盛期"時真係冇得比。 - #57 [smc04], 22-04-27 13:00有冇拍得住佢地"全盛期"既牛腩店推介下?
(依家新鮮牛腩貴,大多牛腩店用凍肉,所以出品...)
最後修改時間: 2022-04-27 13:00:59 - #58 [Joeyd], 22-04-27 13:28#57 我覺得冇。全行水準下降冇得避,時代巨輪。
反而自己煮易咗,以前用新鮮牛,可以煮到肉質好差。用急凍牛牛嘅品質又好差。
而家啲SRF牛好易煮到肉質好正。淨講肉質,味道就見仁見智。 - #59 [lym], 22-04-27 13:34自己要買新鮮腩煮都吾易,重要加一大餐工夫,因此如果出面有好味既食得到,貴D都合理。
最後修改時間: 2022-04-27 13:35:03 - #60 [skyliner], 22-04-27 14:04新界西新鮮肥腩,好食(純個人口味)
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