- #41 [Dlbf], 25-01-28 21:22你喜歡,食糖水落辣椒油都得。。kakaka
- #40 [ich], 25-01-28 15:21冇話“亂”來,有辦法整得自己覺得好食咪得.
屋企整pizza試過落中式咸魚、油炸鬼.
幾十年前讀書時師兄教用腐乳查麵包. - #39 [alliance0621], 25-01-28 14:54LYM c hing, u are dam right, I am using this to wrap my spring roll instead of traditional one
Do whatever you like
點解一定要支竹羊腩煲又一定要用腐乳點? 我下次就用XO 醬同四川麻辣整羊腩煲, 咖哩沙爹豬仔軟骨煲仔飯, fusion 咪即刻亂柒咁煮囉
最後修改時間: 2025-01-28 14:59:23 -
- #38 [lym], 25-01-28 14:13用咩包你話事既姐,用腐片包都得架?最後都係好唔好味决定。
最後修改時間: 2025-01-28 14:14:16 - #37 [alliance0621], 25-01-28 13:45珍珠雞都好似係用荷葉包噃? (我唔係太肯定因為真係好小食, 斷估比一般咸肉糭細隻啩? 點樣解釋呢?)
LYM c hing :哈哈, 咸魚而家可以用好多方式處理喎(有海, 有陸同埋火) - #36 [Kenny], 25-01-28 13:32大吉利市!
糯米雞大隻因為荷葉好大塊,多多食材都包到。如果用竹葉包咁多料,工序複雜好多。
竹葉雖然細塊,但係硬身,可以好似一個盒子一樣保護食材,咁粽子可以搬嚟搬去掛喺度都冇事。
用途唔同。 - #35 [lym], 25-01-28 13:02點解鹹魚一定用棺材包?
- #34 [alliance0621], 25-01-28 12:22今日三小時non stop去到盡/極度辛苦gym[因為之後三日冇得做] 後獎勵一下去買咗一隻糯米雞做早餐(只可以食1/3-1/2隻) ok幾好食同辣口夠晒熱,不過唔敢食太多, 冇quota.
問題:點解糯米雞一定係用荷葉包. 端午糭就一定用竹葉(糭葉)包? 有冇引經句典可以睇吓? 如果我自己做我一定掉轉試吓乜嘢效果
最後修改時間: 2025-01-28 12:22:43 - #33 [interlock], 19-04-06 11:33美心快餐糯米雞
啲米質感乾身唔爛--出色
餡料調味太甜似义燒餐包餡--可惜 - #32 [Yourcousin], 19-01-02 13:39堅尼地城,新興 或 嘗囍, 糯米雞得唔得?
- #31 [Neontetra], 18-11-05 09:29
冇後生入行,後生仔夜晚活力足,唔想天未光就要開工。 - #30 [eckochin], 18-11-05 09:20現時好多傳統點心都麻麻,老一輩大部份都退休,又無法傳承
- #29 [tamarwander], 18-11-05 09:15傳統講既點心係冇糯米雞既
- #28 [Richardw], 18-11-05 09:12#26, 以前係,現在可能也是。記得30幾年前在牛下街邊檔清晨買糯米雞返公司吃,味道一般,吃了一半,嘩!發現了有半個燒賣,俾唔到反應!
記得20年前在黃竹坑熟食中心吃中午飯,點了公司餸客飯,餸是從雪櫃取出,有乜俾乜!次次唔同。
最後修改時間: 2018-11-05 09:13:28 - #27 [Alfredhui33], 18-11-05 08:24係,我想講好耐,不過而家又真係有好食同唔好食之分。尤其粽,有D為節目而賣,勁難食。
- #26 [tamarwander], 18-11-05 07:40其實傳統既糯米雞,係咪真係下欄嘢,食淨咩就用咩包?
- #25 [Dlbf], 18-11-04 23:48先父先母係太子鳳城SuperVIP,從來無點過糯米雞!
- #24 [不是高佬], 18-11-04 23:32太子鳯城糯米雞(正)?
- #23 [Yourcousin], 18-11-04 20:09雞翼在糯米雞,即係雞還雞,糯米還糯米,分開食,重有骨落地。唉!!
- #22 [Neontetra], 18-11-04 12:15
美心MX近來推糯米雞 - 下一頁 (1 of 3)
- 返回 ...