- #1 [mcdull], 20-05-31 02:32除左就咁掉左佢可以用來做乜?
- #2 [奸人堅], 20-05-31 03:23如果大粒的,面發霉可切走部分,如有恆心的話。我試過一次後未再試第二次
- #3 [hnm], 20-05-31 08:08香港太潮濕,所有海味都應該擺雪櫃,甚至冰箱。
大粒瑤柱咁貴因發霉掉咗好可惜,可以買定大支白醋,搵日天氣好猛太陽。
1. 先用牙刷在水喉下逐粒把瑤柱表面霉菌擦乾淨
2. 再放瑤柱在白醋內泡浸10-15分鐘殺菌
3. 最後攤開暴曬幾個鐘至乾身(中間抖動幾下令瑤柱全面曬到)
傍晚待瑤柱攤涼後,放入密實袋再放冰箱。 -
- #4 [李蜆龍], 20-05-31 08:24薬材鋪d藥材發霉, 就抹走d霉之後, 在太陽晒下!
- #5 [bigleung], 20-05-31 09:01
可以就咁刷淨表面,不要沾水,然後整散佢睇吓裏面有無事,無事就攞去曬,再風乾後放入雪櫃,盡快食哂佢。
食吾切就33網友幫手。^_^
最後修改時間: 2020-05-31 09:02:05 - #6 [泰tai], 20-05-31 12:33先用濕布(扭乾)抺去霉菌,在陽光下爆曬一個下午,爆曬過程時要反身,要細力反容易碎 ,爆曬後放回室溫下約1小時,之後用手拿一(榨)米用乾鑊細火炒五至十分,收火等米攤涼就和瑤柱一起放入密封玻璃樽保存,我幾年前是咁處理的,現在每隔兩三個月看一次也沒有霉。
最後修改時間: 2020-05-31 12:35:17 - #7 [KS], 20-05-31 15:47不用費心,交給我就得,保証兩星期可署理好。
- #8 [呀金], 20-05-31 17:21乾瑤柱發霉事小....
- #9 [kkt], 20-05-31 19:11是發霉定是起鹽霜、有冇照片?
- #10 [mcdull], 20-05-31 19:15應該係霉, 唔係白色.
遲啲比相... - #11 [Neontetra], 20-05-31 19:26
發到五顏六色? 咁就唔好要la! - #12 [泰tai], 20-05-31 19:48發到五顏六色就係招搖過市
最後修改時間: 2020-05-31 19:48:53 - #13 [lanevo], 20-05-31 22:43我就未試過乾瑤柱發霉,但蝦米、吊片乾、蠔豉就試過發霉。
- #14 [phil.ng], 20-05-31 23:26現時有食物用吸濕珠丶好多包裝食品內有
- #15 [parker75], 20-06-01 12:01是發霉定是起鹽霜、有冇照片? X 2
乾瑤柱發左霉唔食得 - 返回 ...