- #41 [cornercube], 18-01-28 05:23
- #42 [故人], 18-01-28 12:12隻鑊如上述師兄説咁樣洗完重有冇油呢?有個客觀方法試驗。
就係用上述認為已經洗乾淨的生鉄鑊,去浸發海參,需知海參浸發遇油即敗,這個方法充分顯示隻鑊重有冇油。 - #43 [tpe_ryan], 18-01-28 12:3242 個失敗成本好貴下
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- #44 [故人], 18-01-28 12:41買些平價貨嘛。
還有唔洗食到千年油漬,同貴價海参比都值啩。 - #45 [BenYC], 18-02-02 20:20如想到這麼仔細. 世上没有一隻鑊是完全安全.生鐵已經算少問題. 不如全蒸啦.
- #46 [呀金], 18-02-02 20:44所以才有人用生鐵鑊,有人用易潔鑊。
用易潔鑊嘅就要唔好高温油炸,唔好用硬鑊鏟。 - #47 [Ryan], 18-02-03 14:31前兩日掉埋另外一個易潔鑊,用左一年之後痴底仲勁過不鏽鋼
https://www.debuyer.com/en/products/carbone-plus-wok
諗住買個35cm deBuyer 中式鑊 - #48 [Joeyd], 18-02-03 14:36
- #49 [Ryan], 18-02-03 14:53#48 想買全鐵無咁易痴底,不鏽鋼有兩隻但工人唔識用勁痴底
- #50 [Ryan], 18-02-03 14:53#48 想買全鐵無咁易痴底,不鏽鋼有兩隻但工人唔識用勁痴底
- #51 [Ryan], 18-02-03 14:53#48 想買全鐵無咁易痴底,不鏽鋼有兩隻但工人唔識用勁痴底
- #52 [Joeyd], 18-02-03 15:01正。買完請分享,我都未見過實物。
- #53 [oeel], 18-02-03 15:04不鏽鋼熱到出煙先放野去煮就吾黏㡳。
不鏽鋼鑊用黎煎餃子好正。 - #54 [Ryan], 18-02-03 15:15#53 平時不鏽鋼鑊我自己用無問題,工人就唔識用!
煎魚用不鏽鋼我都唔係次次得,鐵鑊易用好多! - #55 [明天的明天], 18-02-03 15:18不鏽鋼真係要好夠熱先得,試過炒飯香過易潔鑊好多!
不過我就係用電磁爐唔夠熱先轉易潔鑊 - #56 [Joeyd], 18-02-03 15:25#47 隻鐵鑊師兄見到香港有賣? 請問幾錢? Thanks
- #57 [oeel], 18-02-03 15:41#53
我都係電磁爐,重要係幾十年前的款。等耐的就ok, 一熱左就全用細火都吾黏。
#47
你吾係買左咩?
最後修改時間: 2018-02-03 15:44:53 - #58 [BenYC], 18-02-03 15:48問题是不銹鋼不能高温. 易潔一開始黏便要掉.我自己半年掉一個....
- #59 [Ryan], 18-02-03 16:08#56 我估聯x有得賣,我FB deBuyer group見人運返來香港賣$580(之前EUR低時HKD500),比左$200 deposit幾星期後到貨比尾數,可能係騙案都唔奇-.-
- #60 [Joeyd], 18-02-03 16:16可能係騙案都唔奇-.- <<< 哈哈哈。
應該ok既,如果amazon uk訂一隻會貴過580,
訂4隻就平過,所以580都合理既。
最後修改時間: 2018-02-03 16:16:47 - 下一頁 (3 of 11)
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try跟手
落1杯 蒸餾水
煮熱佢,
飲1 _兩啖就知
有 洗/過 得幾乾淨.
最後修改時間: 2018-01-28 05:34:07