- #412 [伊雲士], 23-10-09 18:22
- #411 [Dlbf], 23-10-09 18:17我早兩日車老虎去元朗大橋街市買墨魚滑,係附近間 喜喜小食 買燒賣食,食咗一串之後再追多串,佢哋嘅辣椒油同豉油幾好,12蚊6粒。
- #410 [伊雲士], 23-10-09 18:01Hktvmall頭三位銷量 D評語都有吾少人話吾好食
又要去搵吓其他了!
最後修改時間: 2023-10-09 18:02:39 -
- #409 [伊雲士], 23-10-09 12:01
- #408 [tonywong], 22-06-23 23:03壽司朗有鮟鱇魚肝
- #407 [呀金], 22-06-23 22:27鮟鱇魚肝好出名,不過我未食過。
- #406 [標叔], 22-06-23 22:17Monkfish 又叫 poor man's lobster!
- #405 [S.Chan], 22-06-23 21:31ich兄, Dlbf 兄, thanks. 有機要試試, 睇咗片鮟鱇魚大大條,無乜肉,但內臟全寶貝.
香港越嚟越多養魚,貪平及唔識分好易奶嘢,好嘅會講明.
最近中過招,弍佰幾蚊斤鬆d遊水星班蒸好嚡而無味,第二日行過至知有分海同養,價錢不同.
最後修改時間: 2022-06-23 21:40:20 - #404 [Dlbf], 22-06-23 20:28#402 S.Chan兄,我係日本食 鮟鱇魚 有兩個食法:
類似打邊爐,用骨熬製上湯,極鮮甜,酌肉彈牙有鮮味。
有啲似羊腩煲嘅鍋,大量魚肝熬制,個湯濃過龍蝦湯十分好食,魚骨熬至脆脆地可以食埋,肉唔太凸出,皮有啲韌。 - #403 [ich], 22-06-23 20:19#401
我哋都唔買/食 catfish
Monk fish可以打到起膠,做魚燒賣及打邊爐 shabu shabu正。可惜正常好難會買到游水魚,有都係得一兩款。香港真係好多又易買到海鮮。 - #402 [S.Chan], 22-06-23 20:06鯰魚就唔敢食,可能以前代替石班碟頭飯食咗好多,例如粟米班塊等.
鮟鱇魚肉會唔會好削?未食過.
香港易買到青衣柳,啱唔咗使?
最後修改時間: 2022-06-23 20:18:21 - #401 [skyliner], 22-06-23 18:28我信澳洲,
但唔信鯰魚。 - #400 [ich], 22-06-23 14:34#397
我都信澳洲 + Costco 監管
借用網上圖片 - #399 [winning7], 22-06-23 14:13
- #398 [Drhandguns], 22-06-23 14:02Basa 九乘係越南湄公河出品, 平魚嚟, 好多人做乜斑球斑塊都係用佢做代替品。
- #397 [一縷炊煙], 22-06-23 13:55「鯰魚少食為妙」
天兄,多謝資料,此魚自己真的少食,冇詳細查過,知道有人叫佢做垃圾魚,不過我信歐盟健康把關 - #396 [Dlbf], 22-06-23 13:30
- #395 [skyliner], 22-06-23 13:25#385
鯰魚少食為妙 - #394 [Drhandguns], 22-06-23 12:13Monkfish 即係安康魚, 個肝就應該買咗畀日本佬。 我哋叫呢啲做吊燈魚, 深海魚黎。
- #393 [winning7], 22-06-23 11:34
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另 C兄以前介紹過759福字我果頭都未有過貨 未試過!
最後修改時間: 2023-10-09 18:24:34