- #355 [Dlbf], 21-01-29 22:45Thank you ！
- #354 [wah1080], 21-01-29 22:29其實我唔知佢有員工中招, 只係今朝行過見佢開左, 難得只係排四個人, 所以試下.
睇番佢facebook話結果係陰性. 所以開番.
- #353 [Dlbf], 21-01-29 21:41一日三餐唔係暫停營業咩？
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- #352 [wah1080], 21-01-29 21:31飛機師間餐廳可以食到燒賣皇后嘅燒賣. 不過只限11點前供應. 唯有食其它野.
- #351 [lym], 21-01-25 20:10貼今晚食乜貼左落燒賣添!算數。
- #350 [一縷輕煙], 21-01-25 20:06#348c兄，係，小弟係從事飲食業，不過點心一竅不通
現在YouTube咁多教學，人人都係大廚 - #349 [lym], 21-01-25 20:04街口開了凍肉店。六十幾一塊牛肩扒,打定數預佢"堅"!但食落比想像中好。既係肩不能就老細太熟了。有些少牛味,都好過超市個D平貨。
- #348 [smc04], 21-01-25 19:59#346
睇完好肚餓,diy真材實料~
師兄係咪做過飲食業? - #347 [smc04], 21-01-25 19:56#345
我知有加豬肉既,但甜記果粒系"牛肉色"既豬肉
最後修改時間: 2021-01-25 19:56:30 - #346 [一縷輕煙], 21-01-25 19:55我diy山竹牛肉冇放肥豬肉，買over 20%肥碎牛，百份百牛肉，做法只係不停加水成漿狀，不過最後亦要加番d食油，亦算嫩滑
最後修改時間: 2021-01-25 19:56:02 - #345 [BB1668], 21-01-25 19:48酒樓山竹牛肉一般係有豬肉，回教徒不能食
- #344 [smc04], 21-01-25 19:27#343
多謝推介,依家想搵間好食既山竹牛肉都難,越普通既越難做好;
最難食既係連鎖店"'甜'記",我直情懷疑係豬肉扮牛肉.... - #343 [唔係阿化], 21-01-25 18:53豬肉燒賣/乾蒸燒賣
下面兩間都食過，絕對有水準
喜惶點心 - 旺角
自己本身做開牛肉批發，無得輸
https://www.thenewslens.com/article/138700
徐記廚房點心 - 太子
多款口味燒賣，總有一款啱你
https://m.facebook.com/369146770325661/photos/a.369152066991798/824716628102004/?type=3&source=48
最後修改時間: 2021-01-25 19:02:01 - #342 [smc04], 21-01-25 18:01#341
唔夠肥肉又唔好食~ - #341 [一縷輕煙], 21-01-25 17:40#339，多謝，乾蒸牛肉好易做，不過diy冇出便放咁多肥油，所以冇咁滑
#340 :p - #340 [lym], 21-01-25 17:34就係太靚無左街邊 feel......:-D
- #339 [smc04], 21-01-25 17:30#338
個樣好靚,有d似我細個成日食既"乾蒸牛肉";
話時話,細個食開既"海棠果"/"乾蒸牛肉"/"魚翅餃",依家已經無人整.... - #338 [一縷輕煙], 21-01-25 16:43新鮮半肥瘦加急凍虎蝦攪成，嫩滑多汁，下次會試吓整魚肉燒賣
- #337 [lym], 21-01-25 13:40陳記燒賣無試過。但炸魚蛋試過吾得。
- #336 [smc04], 21-01-25 13:14#334
補充番,頭先去官塘駿運,見到佢補豬肉燒賣貨,係"陳記"豬肉燒賣
最後修改時間: 2021-01-25 13:15:04 - 下一頁 (1 of 18)
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叮叮魚肉燒賣