- #19 [lym], 25-05-13 13:19見身邊啲人好有癮上去,我就無性趣,證都無續。
- #18 [DeepSea^^], 25-05-13 13:17北上消費不是貪平,是支持和響應政府,777和比卡超宣傳提出的一小時大灣區生活,市民要融入大灣區。
- #17 [alexanderkoo], 25-05-13 08:31你地班友仔,成日北上揾國家着數,贪平,勝過任何風險,山崩都唔怕,又話人地落泥唔消費,有口話人,自己卻遠走
最後修改時間: 2025-05-13 08:33:07 -
- #16 [DeepSea^^], 25-05-12 20:51
- #15 [alexanderkoo], 25-05-08 10:13東非坦桑尼亞的龍蝦最平,约$100,成2斤,係個度整最化算
- #14 [alexanderkoo], 25-05-08 07:33生猛龍蝦香港賣得很貴,街市有剛死去唔知會唔會臭,不是急凍,未買過
- #13 [0925], 25-05-07 21:31
最後修改時間: 2025-05-07 21:39:17 - #12 [bigleung], 25-05-07 21:15
自己買隻龍蝦食吓算吧啦! - #11 [一縷炊煙], 25-05-07 20:55#9,笑到肚痛 哈哈哈~~
- #10 [bt99], 25-05-07 20:55樓主個廣告話明. ... 網購產品可享95折免運費!
破地獄版,起碼都送對紙紮金童玉女啦 ~~ - #9 [Spong], 25-05-07 20:40相信唔少網友老母經已瓜咗;仍然健在既應屬少數;
今晚介紹一個母親節食譜:法式龍蝦濃湯破地獄版;
食材如下
紙紮龍蝦三斤重一隻
元寶蠟燭兩大盆
杜煥主唱地水南音「男燒衣」紙紮45轉黑膠一隻
粵語殘片高佬泉主演劇本一部
白酒兩小杯
(五大重料缺一不可)
利申:小弟老母經已仙遊廿年
最後修改時間: 2025-05-07 20:43:42 - #8 [0925], 25-05-07 20:29
最後修改時間: 2025-05-07 20:29:19 - #7 [Kelvinzy], 25-05-07 19:07買包現成龍蝦湯無咁煩
- #6 [Spong], 25-05-07 19:04請問「鮮奶油」可以典樣搾出來
- #5 [Dlbf], 25-05-07 18:49%2 西湯好多都比較杰身。
- #4 [bt99], 25-05-07 18:44龍蝦女屍骨未寒,咁快就想劏埋佢老母 .....
- #3 [lym], 25-05-07 18:37我老母西式麻麻,炆佢一度豬手就夠。
- #2 [CS168], 25-05-07 18:22• 蒜瓣2顆(壓碎)
• 番茄糊1大匙
• 廚酒/米酒30ml
• 鮮奶油100ml
• 雞湯500ml
• 月桂葉1片
• 無鹽奶油、橄欖油適量
• 鹽、黑胡椒少許
• 松露油少許(可加或不加)
》》》 唔怪知得每次飲完 “西式龍蝦濃湯” 感覺飮緊熱醬料。( 似醬汁 )
最後修改時間: 2025-05-07 18:32:57 - #1 [AileenWong], 25-05-07 18:11在充滿感恩的母親節,親手為媽媽烹調一道精緻料理,比任何禮物都更顯心意。今年,我選擇以「法式龍蝦濃湯」傳遞對母親的愛——濃郁的海鮮香氣包裹著奶香。這道料理雖然看起來高級,但只要按照步驟來,即使是烹飪新手也能成功做出美味的佳餚,讓媽媽在特別的日子感受到您滿滿的心意。
母親節必學!法式龍蝦濃湯食材準備(2人份)
✴️法式龍蝦湯食譜(2人份)
✅食材清單:
• 活龍蝦 1隻(約500克)
• 洋蔥1/4顆(切丁)
• 紅蘿蔔1/3根(切丁)
• 西芹1根(切丁)
• 荷蘭芹(切碎)
• 蒜瓣2顆(壓碎)
• 番茄糊1大匙
• 廚酒/米酒30ml
• 鮮奶油100ml
• 雞湯500ml
• 月桂葉1片
• 無鹽奶油、橄欖油適量
• 鹽、黑胡椒少許
• 松露油少許(可加或不加)
✅料理步驟
1️⃣ 處理龍蝦:將龍蝦頭與身體分離,剪開蝦殼取出蝦肉備用,蝦頭與蝦殼保留熬湯。
2️⃣ 炒香蔬菜:鍋中加橄欖油,將洋蔥、紅蘿蔔、西芹炒至軟化,加入蒜末與蝦殼以中火翻炒5分鐘,淋廚酒/米酒熗鍋。
3️⃣ 熬製湯底:加入番茄糊炒勻,倒入雞湯與月桂葉,小火燉煮40分鐘後過篩,保留濃郁湯汁。
4️⃣ 煎蝦調味:將龍蝦肉用無鹽奶油雙面煎至金黃,切塊備用。湯汁回鍋加熱,倒入鮮奶油攪拌,以鹽、胡椒調味。
5️⃣ 盛盤點綴:將蝦肉置於碗底,緩緩倒入濃湯,可撒上荷蘭芹碎或淋少許松露油增添風味。
✨ 貼心提醒:可提前準備湯底冷藏,母親節當日簡單加熱組合。最後附上一張手寫卡片:「媽媽的愛,是我生命中最濃郁的滋味。」,以表對媽媽滿滿的愛。
如果不想大費周章,又想煮出香濃可口的龍蝦濃湯,建議可購買急凍龍蝦湯包100%來自澳洲龍蝦,無任何添加劑或防腐劑,成份就只有龍蝦肉,十分健康,入口香濃,滿滿的龍蝦鮮味,相信每位媽媽必定喜歡。(?現在用etnet獨家優惠碼【ETN1WWS】網購產品可享95折免運費!)
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✴️蘇格蘭煙三文魚
✴️加拿大冰鮮海膽
✴️挪威煙三文魚
✴️愛爾蘭Irish#2生蠔
✴️日本帶子刺身
✴️阿拉斯加急凍熟皇帝蟹腳
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最後修改時間: 2025-05-07 18:19:02 - 返回 ...