- #12 [0925], 18-11-09 19:29如果我冇記錯,多年前曾在竹園村街市某一間出名質高價格相宜的潮州雜貨舖(老婆都係同鄉潮州人,生得可愛同佢特別friend)同老闆娘詳談,她說梅菜芯係梅菜葉蟲蛀或腐蝕剪掉菜葉后再翻醃的副產品,防腐劑好多,迫不得已都唔好買來食。
- #11 [mentos], 18-11-09 18:41石澳好,尤期芯,夠爽
- #10 [0925], 18-11-01 00:09如果我冇記錯,數年前在街坊雜貨舖買3棵散裝齊整的(好多葉)要拾蚊雞。
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- #9 [ef9], 18-10-31 23:53我見過 散裝 吾平
- #8 [0925], 18-10-31 20:58香港好多街市舖頭有賣bulk packed的惠州梅菜,用鼻聞一聞,重咸香的必屬佳品。
- #7 [我是一個人], 18-10-31 20:03我老媽上次就係向惠州買,好得。
- #6 [0925], 18-10-31 19:15惠州梅菜好出名,越咸香越靚,上等咸梅菜放落滾水度煲一分鐘, 浸凍水后揸乾就係上等甜梅菜。
要炆"o野"切碎后白鑊加靚麻油炒乾水就用得!
最後修改時間: 2018-10-31 19:17:55 - #5 [lym], 18-10-31 19:05‘石澳梅菜’淡口,吾使浸耐。
- #4 [我是一個人], 18-10-31 18:59好!去街市望吓先
- #3 [Neontetra], 18-10-31 18:47
試吓‘石澳梅菜’ - #2 [伊雲士], 18-10-31 18:46我鄉下
- #1 [我是一個人], 18-10-31 18:22請問中上環灣仔有無邊間好味甜梅菜賣?謝謝
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