扣肉認真夠肥，唔係人人啱，但 入口香滑，最緊要冇一陣押味，冇可能食得哂，又要隊兩支大妹中和番。

加埋扣肉煲,重口味,少梅菜,2人夠食,$80

$64,包熱飲,有骨有肉,亦有father milk,仲想點,原來很多人叫

煲就$238,但分量不成正比,加埋爐及生菜價



最後修改時間: 2024-10-24 11:30:14

買鵝肝腸尤其注意,最好2星期內食,因為不是乾透,很易益,所以秋天乾燥買更適宜

有無整過臘味羊腩煲,一石二鳥,食完一定滯,現在去試食羊腩飯先,新出,看看得唔得,遲些食煲仔

最後修改時間: 2024-10-24 10:27:50

#8366
金銀潤華豐有得賣。
年年都食一次，舊年開始轉去華豐買，感覺品質仲好啲。

天氣未凍，唔會話好唔食臘味。

要出水,否則很硬,愈瘦愈硬,不要買加瘦,以前買很多,尤其是臘肉,近年食少了,covid及三興隆常常壞lift,行上去都試過

最後修改時間: 2024-10-24 06:51:53

＞ 我今年都未去上環入貨

見到"金銀膶", 得一檔有

臘味表面難免沾滿灰塵, 熱水淥主要係衛生原因

最後修改時間: 2024-10-23 20:03:05

我都唔識，頭先問老虎先知會用熱水淥過先。

＞ 大快活呢款食過喇，條臘腸硬骨骨趙唔到
臘腸應該分開蒸熟, 再於煲飯度, 可能時間吾夠.

＞＞原來臘腸都要咁耐

我自己姐，其實未必一定要咁耐。或姐吾會差好遠，我自己預多D時間，因為見D賣飯地方都係長蒸住。

古sir
大快活呢款食過喇，條臘腸硬骨骨趙唔到


最後修改時間: 2024-10-23 18:53:21

＞ 耐D，臘腸約45min。臘肉再耐D，約一個半鐘。蒸到透，軟軟飽滿吾會柴，即使我放係冰箱之後再拿出來掉落飯煲再煲飯。

臘肉要蒸得夠耐先冧, 容易咬開, 原來臘腸都要咁耐 .......................

大快活已有臘腸牛肉餅（或排骨）煲仔飯,唔使自己攪,賣相不錯,不是我食

還買了一隻斤10針墨,又再整過,冰鎮墨魚

＞＞蒸20分鐘先？

耐D，臘腸約45min。臘肉再耐D，約一個半鐘。蒸到透，軟軟飽滿吾會柴，即使我放係冰箱之後再拿出來掉落飯煲再煲飯。

#8353
蒸20分鐘先？

#8354

遲D返香港會盡快去上環買D.食唔哂都帶唔到走

最後修改時間: 2024-10-23 18:15:36

今晚炆白鱔，小棠菜

我冇得段斤段斤咁買西環個D（因為得我自己食）。只可買街市之前食過算可以的三花腸。百三蚊斤，算有D香味同冇死命咸同柴。你見都只係散買兩孖加一條臘肉。



最後修改時間: 2024-10-23 13:50:51

我今年都未去上環入貨。