- #1 [Peewee], 21-11-22 23:41
- #2 [Peewee], 21-11-22 23:44啱我呢啲窮撚
冇錢食茶餐廳
去街市買菜買肉仲貴
自己煮貴撚到
最後修改時間: 2021-11-22 23:46:00 - #3 [呀金], 21-11-23 00:47一個人食就平,如果一家幾口,要過百蚊一餐,自己煮反而會平的。
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- #4 [dc04], 21-11-23 08:26好多女人打包浄餸,乾手淨腳唔使煮。
- #5 [smc04], 21-11-23 09:23另類經濟指標
- #6 [Chia], 21-11-23 09:34$25 可以比D乜人食 ? 食左變 三高都似
- #7 [V.C], 21-11-23 09:46店舖煮食用油料一定唔會正過自己買,再平我都無福享受,要身體健康就必須自己煮食。
- #8 [lym], 21-11-23 09:49增貧窮人口
劏房
兩餸飯
我地係進步緊定退步緊? - #9 [PT100], 21-11-23 09:55
我地係進步緊定退步緊?< < <
應該係話,我哋係墮落緊定經已淪陷,唔係點會有人講【深圳南】! - #10 [ronnieng], 21-11-23 10:21上面莫財,香港又村鎮化,而家等緊通關後帶旺經濟斑友,就似廣西山區等緊遊客所出現嘅幻想。
- #11 [smc04], 21-11-23 12:00其實"兩餸飯"="明哥飯"
2x年前,全香港得"明哥"一間開始係ssp賣兩餸平飯;
依家,全腥港通街都係"明哥"....
你話係進步定退步? - #12 [blackboyslim], 21-11-23 12:13一個人食就平,如果一家幾口,要過百蚊一餐,自己煮反而會平的。
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如新香港人綜援家庭一家幾口係會去茶樓飲茶, 唔食兩餸飯, 而新一代寧願幾十蚊飲杯文青㗎啡打咭都唔會食, 兩餸飯都係留畀我哋啲廢老 - #13 [tst1800], 21-11-23 12:412x年前, 香港得"明哥"一間係ssp賣兩餸飯 ...
咁又唔係, 我 90年代在馬頭圍道返工,
紅磡商場 Food Court 已經有兩餸飯, 好似係 $18 (?)
2000年左右, 我屋企附近新都城廣場、南豐廣場 Foodcourt
都有廿蚊左右的兩餸飯. - #14 [kenneth288], 21-11-23 12:53其實"兩餸飯"="明哥飯"
2x年前,全香港得"明哥"一間開始係ssp賣兩餸平飯;
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工廠區不嬲都有架啦, 不過去到而家咁晚飯都食就應該無.........卦 - #15 [Chia], 21-11-23 13:1420 年前, 物價無咁貴 , 樓價 $2000/SQF
20 年後, 樓價 $20000/SQF
仲可以做 $25 兩餸飯, 真係神蹟 - #16 [blackboyslim], 21-11-23 13:17沙士兩餸飯係$10 我食好多
- #17 [呀金], 21-11-23 13:23南豐廣場 Foodcourt?
算係史前時期了。 - #18 [呀金], 21-11-23 13:28#12
屋企附近 $35 有淨兩餸,自己煮碟菜,再蒸碟水蛋,一煲飯,全家夠食。 - #19 [peewee], 21-11-23 15:09
- #20 [peewee], 21-11-23 15:11
記得叫加飯
可以食兩餐https://www.youtube.com/watch?v=4ng7xZKTo5s&ab_channel=%E5%8D%87%E6%97%97%E6%98%93%E5%BE%97%E9%81%93
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由於愈來愈多人光顧兩餸飯店,今年初有網民在社交平台成立「兩餸飯關注組」專頁,十個月吸引逾二萬五千人加入,各人每天分享各區兩餸飯店的價格、份量和食物質素等,又互相通報新店的位置。有人午餐晚餐都吃兩餸飯,又有人由柴灣趕去深水埗,試食網民推介的新店。
各區兩餸飯店的價錢相差無幾,兩餸碟頭飯最平二十五元有交易,最貴三十元。三餸碟頭飯就盛惠三十三至三十八元,比茶餐廳和連鎖快餐店便宜十多至二十多元。有些店舖還推出「豪華餸菜」,如扣肉、石斑和羊腩等,每一款加收五至二十元不等,有些奉送例湯或飲品,讓基層客口袋鬆動時「豪一豪」。由於價錢便宜,餸菜任揀,飯量有商量,不少兩餸店門外都經常大排長龍。
20多款菜式任揀
經營飲食業的譚先生,看好廉價飯盒前景,與友人合資九十萬元在深水埗荔枝角道開了一間兩餸飯店,「這一區多劏房住客,他們都不煮飯,而經濟未復甦,好多人偏向選擇平價餐飲,所以即使愈來愈多這類店舖,仍然有得做。」除了價錢平,方便快捷是兩餸飯的優點,「去兩餸飯店買飯盒,一定比去茶餐廳快得多,所有餸菜煮好,裝入盒就外賣,數分鐘搞掂,不像茶餐廳要等。」
譚認為,兩餸飯店要吸引顧客,最重要是餸菜款式多,「每次準備二十多款,魚、蝦、雞、鴨、豬,牛和蔬菜樣樣齊。」客人來自五湖四海,口味不同,也要迎合,「有清淡的,有辣的,有鹹有甜。」至於哪一樣餸菜最受歡迎,譚說,一定是咕嚕肉和魚香茄子,「這兩款餸每日一定要有,咕嚕肉是甜味代表,魚香茄子則是鹹味代表,兩款送飯最好。」另外,椒鹽豬扒和蒸魚亦是熱門餸菜,「豬扒啖啖肉夠飽肚,適合體力勞動工人,而長者多數喜歡吃魚。」
兩餸飯店的客人,除了基層打工仔,還有很多師奶,「每天想甚麼菜式都很頭痛,所以間中都貪方便,來買幾款淨餸回去一家人開餐,不用自己煮這麼麻煩。」家庭主婦鄭太說。以前光顧兩餸飯的,多是上了年紀的客人,現在成了潮流,多了年輕捧場客,「其實兩餸飯的食物水準不比茶餐廳差,價錢平又多款式,都很划算。」任職售貨員的黃小姐表示,她和不少年輕朋友都吃兩餸飯,又便宜又飽肚,不覺得老土。
多年輕食客光顧
社區組織協會副主任施麗珊表示,疫情下很多基層市民收入大減,惟有節衣縮食,「有人會等街市關門前買平餸,有人會去攞免費食物,之前我們做了調查,有兩成受訪基層,為慳錢每日會吃少一餐。」所以她認為,兩餸飯店愈開愈多,可反映基層打工仔的生活壓力,「因為無錢,所以就選擇較為廉價的兩餸飯店。」