煲完湯焗的咸豬手

簡單碟頭飯

長洲附近釣到既「黑沙立」連小鈎
成條要埋三斤重可以食三餐
休魚期總算唔洗食草四個月



最後修改時間: 2025-05-18 09:07:05

Typical 澳洲晚餐hoki fish.




Beetroot relish 剛剛整好



最後修改時間: 2025-05-16 18:01:43

又係老虎一人吃

例牌羊架

又黎,梅窝去長洲,今次椒鹽瀬尿蝦,其它照舊,炸鶏及蒸蟮,很快有得食,可搭早一班快船,但香港出發,未必值得去



最後修改時間: 2025-05-15 15:41:32

炭火燒血腸連埋支幾好嘅葡國紅酒，八百幾，大滿足。

炭火燒鷄。

沙甸魚沙律。

馬介休薯？。

繼續食多餐咖哩魚蛋豬皮蘿蔔牛筋牛肚+蒜蓉包


#9373
Alliance 兄,
我識條鐵：（
有次見到外家後園掛了一塊塊白色嘢,老婆話阿媽曬豬皮.應該風乾+曬到乾至某程度就擰去炸.
大舅都識整,間中冬天又會整臘肉,臘鴨. 外家有好幾位都係以前做餐館.

蠔蛋

休魚期
馬死落地行，轉西式焗三文魚

ich c hing : 豬皮乜唔係炸既咩? 太陽曬出黎?
點都好, 我都想食但係太太同姐姐唔太喜歡會豬皮, 冇計
我自已就好簡單,早午餐已經係哂度,11:00-11:30 gym 後食呢D： Greek Yogurt, egg/avocado, oatmeal +豆漿(仲有steam salmon fish)要補充翻protein, 我細食, 晚飯就起碼到6-7:00先可以開波否則食唔落

次次上來必定入呢度睇各位講飲講食，一樂也！

今天去元朗牛潭尾食個三文魚牛角飽早餐,好耐冇去,回程同益街市買楊氏烏頭及黑䱽,因休魚期,不准拖網但仍可釣,後者的魚唔知得唔得,回家食返個榮華皮蛋酥及白灼魷魚,今次超細,pop 一聲,超正,墨汁都飲埋,大隻小小的今晚蝦醬蒸豬肉,價錢平,但人間美食,那個流浮山蝦糕爭小小

最後修改時間: 2025-05-14 15:57:14

#9369

Lym兄，

Melbourne普通唐人雜貨鋪、亞超都有得買。好耐以前外母自己曬豬皮。

澳洲那兒買豬皮？亞洲超市？

咖哩豬皮蘿蔔牛肚魚蛋.今晚煲飯忘記路quinoa,只係white/brown 1:1