- #21 [dlbf], 20-11-25 13:34以前嘅鯇魚好好食, 我係咸美頓街踎街邊打邊爐, 兩個人可以食一條, 而家食唔返。
- #22 [wongkm33], 20-11-25 13:45野生生魚、花鱸(像桂花魚,不知是不是)。
最後修改時間: 2020-11-25 13:50:37 - #23 [tpe_ryan], 20-11-25 13:46試下問火蝗豪
可能知 -
- #24 [juno123], 20-11-25 13:48我記得沙田街市,二樓有個呀婆賣淡水魚,佢啲鯇魚話係本地養,一啲都唔腥,買塊魚腩,要帶骨果邊,搽少少胡椒粉、鹽同去蒸,真係正!
其他淡水魚,我都好少食
最後修改時間: 2020-11-25 13:48:35 - #25 [chung411], 20-11-25 14:03#5
鲶魚小食為妙 - #26 [icered123], 20-11-25 19:24筍壳魚都可以清蒸的,仲滑,又多肉。其實原本桂花好正,可惜有孔雀石綠。依家我通常食三文魚扒。
最後修改時間: 2020-11-25 19:26:57 - #27 [Philippe], 20-11-25 20:42筍殼魚
- #28 [沉默的膏蟹], 20-11-25 23:49炸羅非魚
- #29 [Joeyd], 20-11-26 00:19蒸游水筍殼魚
炸就雪藏都收貨啦。
最後修改時間: 2020-11-26 00:20:42 - #30 [DeepSea^^], 20-11-26 09:15我有朋友一放假就去城門水塘釣魚,釣過筍殼魚、黃鱔。
- #31 [火鍋豪], 20-11-26 10:04紅三魚都好吃
- #32 [DeepSea^^], 20-11-26 11:58黃骨都好味
- #33 [alexanderkoo], 20-11-26 14:12Better go for fresh water fish alive than chilled sea water fish with preservative inside flesh.(STPP, sodium tripolyphosphate) Kung Sam(red thread) is an example. Taste is more like bleaching powder.
最後修改時間: 2020-11-26 14:15:26 - #34 [Syuencb], 20-11-26 22:29Thx
- #35 [97au], 20-11-26 23:32罐頭得唔得?
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