小弟今日在新填地街買左隻煲仔，一般茶樓餐廳晚飯時煲仔菜都會用到個種。我以為係鋁，個老世話唔係鋁，係銻。但係銻對人體唔係唔好咩？一般人講的銻煲其實係鋁煲。

想請問有冇人知其實係咩金屬？

銻係tin, 舊款炊具用.

易潔鑊就鋁造.

其實係合金

但Sn (stannum)成份最多，俗稱tin

幾拾年前我覺得所有係銻煲除咗隻鑊係鐵. d煲個底用到凹凹凸凸, 當時係燒玻柴(馬拉)後平些用地盆用過黐咗d石屎嘅木.

鋁先最毒，所以有coating,所以甩coating時食coating已唔健康，
食完coating直接接觸到鋁更唔健康，所以貴的易潔鑊用鋼造，
但貴而且一樣會甩coating所以唔化算唔流行。
2,3千蚊比本地sales sell你買左鋁造的易潔鑊果D客真係幾慘幾水魚。
有錯請指教。

銻係稀有金屬，點會係銻做，以前上一代個個都係咁叫，70年代買既都係鋁煲~

2,3千蚊比本地sales sell你買左鋁造的易潔鑊果D客真係幾慘幾水魚 X2

樓主幾銀買？ 有幾重？同易潔，不銹鋼煲比，輕過或重d?

第 51

鑄銻

係咪即係「錫」？

但是我D銅煲內膽個層錫好「白」，冇咁「銀」。


最後修改時間: 2018-02-07 00:13:34

#8 $100 有找，算係輕，色水唔似 202、304 不銹鋼。

可能係 zinc alloy。

＞＞#1..""銻煲其實係鋁煲"" x2
＞＞#12..$100 有找.......
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ikea 都100蚊有找,

但

係 不銹鋼3個, 雖然細細個.

https://tinyurl.com/ycnpnygj



最後修改時間: 2018-02-07 07:00:58

鋁對人有害所以唔再出

之前759好多韓國鋁煲賣

任何金屬一經食物或空氣進入人體之後是很難排出體外，鋁是其中最常見的， 因為我們飲的罐裝汽水， 煎pan等， 很多都是鋁造的。很多文獻都有講， 老人癡呆症等等與腦部有關的癥狀都可能與重金屬困在腦部有關。腦是人體新陳代謝最慢的地方， 越老就越慢。所以大家要小心。

＞＞#17...罐裝汽水， 煎pan等..
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海蜇最多.

其次 係

雞蛋仔, 蛋糕, 麵包, &d包點....

用鋁做發粉 整 都大大劑.

最後修改時間: 2018-02-07 12:42:02

發粉（baking powder) 可以選擇沒有鋁的。

自己買發粉可以揀冇鋁嘅。

出街買麵包餅乾蛋糕，你冇得揀。