junyu君

早晨 !

何巧 ?

沒有民主，什麼都不是 hkej20100518

星期日正午去了投票。這次沙田的投票站由市中心的大會堂移到偏僻的沙田官立中學，位於城門河畔、車橋之下，偏僻的文化博物館後面。河邊有幾隻白鷺，路邊有悠悠而行的單車，才走一段路，沙田由鬧市忽然變成了郊區，略如上世紀六十年代的原貌。我喜歡。

投票為無悔於後世

微笑和歡樂，即使是苦中作樂，都可以擊退極權。政府鬼鬼祟祟，改了歷年來的投票站位置，只是令我多走一段路，認識鄰近地方而已。這次五區聯合補選，民主派不團結，社民連孤憤過度，達不到所謂公投的成效，卻可令大家醒覺，理解真相，改換策略。我去投票是為了盡公民義務，也是不放過任何一個演練民主技術的機會。

我快五十歲了，半百之年，死而無悔，看見街上的兒童，心中有愧。民主在我們這代不能完成，輪到下一代，他們要遭受更大的不幸了。人是要對歷史負責的，你造的孽，下一代便要承受。正如上一代的糊塗中國文人和武夫，選擇了共產主義，在建政初年的鬥爭中又默不作聲，任由擺佈，終於災難一直延續到現在，直至亡國。佛家所謂三世因果，這一代的中國人可以清楚看到：我們承受上一代人的共產主義罪惡，我們這一代承受叢林資本主義罪惡，我們如不悔改，下一代人便要受兩代人的罪惡，痛苦更大了。

巨獸在開始的時候無人抵抗，下一代便要付出沉重代價。認識到中國無休止的災難，我不能不怨恨上一代的中國文人，何以有眼無珠，錯誤選擇了共產主義，要幾代人白白受苦？

十幾年前，在德國讀《民主中國》雜誌，在廣西調查文革災難的作家鄭義說，他很不明白，以當年中共有限的軍力和管制技術，只要百姓以武力抵抗，哪怕是每家拿起菜刀，文革之類的大批鬥是搞不起來的。全世界所有共產國之中，也只有中國才有文革這樣荒唐的慘劇。奇恥大辱。

民主是為國家安全

老實說，即使中國人繼續糊塗下去，繼續容忍中共的暴虐和巨富的剝削，中國也最終會有民主的。看看伊拉克，亡國之後，便有民主。中國仍是臨時革命政府維繫的經濟與軍事力量，這是自由世界所不能容忍的。中國人自己不主動促成民主，就要等到像伊拉克一樣，威脅到美國的安全了，被美國整頓，亡國後，由美國人來主持民主選舉。不要誤信美國已經衰落，美國仍擁有令世界震懾的力量。在義在利，對於中國，民主才是富國之道、衛國之道。中國自造民主，是為了國家安全，避免亡國。

不管中共擁有多少資金和軍力，中國脆弱得很，不敗亡，是由於美國的姑息而已。我是個思想簡單的人，將話說得很死，是基於一個判斷：中國不成國家。

一九四九年建政的共產中國，只有政權，而沒有國家，鄧小平走資之後，中共由佔據國家財富的革命黨成了一家超級私人大公司。人民不 知為何而戰。一旦戰機啟動，共產中國就會崩潰。中共走資，繁榮之後，未曾打過一次仗，未敢打過一次仗。自知之明也。

勝者盡取的社會，不留希望的社會，剩下的就是崩潰。不論中國大陸，或香港特區，目前都是這種社會。也許，目前不少人已洞悉先機，賺盡分毫，部署移民。

憲政民主 建國之始

共產主義必敗於資本主義，是因為資本主義有國家，而共產主義無國家。共產國的人或公司，沒有獨立而神聖的國民權利，一旦政權與人民的勾結的利用關係完結，就會解散，誰也不欠誰，誰也不會為對方盡義務。那是個極不安全的狀態，不管平民百姓還是獨裁政府自身，都感到極不安全。暴亂、鎮壓、禁閉、虐待，都是緣於那令人心寒的不安全感。

國家是現代史的主體，大同世界是不會出現的。現代就是不間斷的國族運動史，動 力來自資本主義、自由合約與文化傳統的結合，自由人締結為國民，建立國家，累積資本，有效使用自然資源，繁榮國族的整體階級，以此為基地而向外擴張。
近二十年的資本主義走了歪路，是跨國公司驕橫過度，以為可以富可敵國，四出投機、避稅、剝削，背叛了國家，甚至要國家來為那些背叛國家的大公司埋單擔保。

阿當．史密夫（Adam Smith）的那本《國富論》，我總是讀不完，但每拿起政治經濟學大師的書，都對書名玩味再三：The Wealth of Nations。資本家的後盾在各自的國家，而國家的富裕，不是來自國庫或國有資產，而是來自國家整體階級的富裕和創造力。

要建立現代國家，就要憲政民主，這是一切現代化運動的起點。中國由共產主義走回資本主義的起點，也要走回憲政民主的起點。否則，一切浮華，終歸煙滅。

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將道長此文與林行止先生今天的文章並觀，我嗅到一絲來自一世紀前中國南方的鹹魚氣味。

2010年5月18日

陳雲
沒有民主，什麼都不是

星期日正午去了投票。這次沙田的投票站由市中心的大會堂移到偏僻的沙田官立中學，位於城門河畔、車橋之下，偏僻的文化博物館後面。河邊有幾隻白鷺，路邊有悠悠而行的單車，才走一段路，沙田由鬧市忽然變成了郊區，略如上世紀六十年代的原貌。我喜歡。

投票為無悔於後世

微笑和歡樂，即使是苦中作樂，都可以擊退極權。政府鬼鬼祟祟，改了歷年來的投票站位置，只是令我多走一段路，認識鄰近地方而已。這次五區聯合補選，民主派不團結，社民連孤憤過度，達不到所謂公投的成效，卻可令大家醒覺，理解真相，改換策略。我去投票是為了盡公民義務，也是不放過任何一個演練民主技術的機會。

我快五十歲了，半百之年，死而無悔，看見街上的兒童，心中有愧。民主在我們這代不能完成，輪到下一代，他們要遭受更大的不幸了。人是要對歷史負責的，你造的孽，下一代便要承受。正如上一代的糊塗中國文人和武夫，選擇了共產主義，在建政初年的鬥爭中又默不作聲，任由擺佈，終於災難一直延續到現在，直至亡國。佛家所謂三世因果，這一代的中國人可以清楚看到：我們承受上一代人的共產主義罪惡，我們這一代承受叢林資本主義罪惡，我們如不悔改，下一代人便要受兩代人的罪惡，痛苦更大了。

巨獸在開始的時候無人抵抗，下一代便要付出沉重代價。認識到中國無休止的災難，我不能不怨恨上一代的中國文人，何以有眼無珠，錯誤選擇了共產主義，要幾代人白白受苦？

十幾年前，在德國讀《民主中國》雜誌，在廣西調查文革災難的作家鄭義說，他很不明白，以當年中共有限的軍力和管制技術，只要百姓以武力抵抗，哪怕是每家拿起菜刀，文革之類的大批鬥是搞不起來的。全世界所有共產國之中，也只有中國才有文革這樣荒唐的慘劇。奇恥大辱。

民主是為國家安全

老實說，即使中國人繼續糊塗下去，繼續容忍中共的暴虐和巨富的剝削，中國也最終會有民主的。看看伊拉克，亡國之後，便有民主。中國仍是臨時革命政府維繫的經濟與軍事力量，這是自由世界所不能容忍的。中國人自己不主動促成民主，就要等到像伊拉克一樣，威脅到美國的安全了，被美國整頓，亡國後，由美國人來主持民主選舉。不要誤信美國已經衰落，美國仍擁有令世界震懾的力量。在義在利，對於中國，民主才是富國之道、衛國之道。中國自造民主，是為了國家安全，避免亡國。

不管中共擁有多少資金和軍力，中國脆弱得很，不敗亡，是由於美國的姑息而已。我是個思想簡單的人，將話說得很死，是基於一個判斷：中國不成國家。

一九四九年建政的共產中國，只有政權，而沒有國家，鄧小平走資之後，中共由佔據國家財富的革命黨成了一家超級私人大公司。人民不知為何而戰。一旦戰機啟動，共產中國就會崩潰。中共走資，繁榮之後，未曾打過一次仗，未敢打過一次仗。自知之明也。

勝者盡取的社會，不留希望的社會，剩下的就是崩潰。不論中國大陸，或香港特區，目前都是這種社會。也許，目前不少人已洞悉先機，賺盡分毫，部署移民。

憲政民主 建國之始

共產主義必敗於資本主義，是因為資本主義有國家，而共產主義無國家。共產國的人或公司，沒有獨立而神聖的國民權利，一旦政權與人民的勾結的利用關係完結，就會解散，誰也不欠誰，誰也不會為對方盡義務。那是個極不安全的狀態，不管平民百姓還是獨裁政府自身，都感到極不安全。暴亂、鎮壓、禁閉、虐待，都是緣於那令人心寒的不安全感。

國家是現代史的主體，大同世界是不會出現的。現代就是不間斷的國族運動史，動力來自資本主義、自由合約與文化傳統的結合，自由人締結為國民，建立國家，累積資本，有效使用自然資源，繁榮國族的整體階級，以此為基地而向外擴張。

近二十年的資本主義走了歪路，是跨國公司驕橫過度，以為可以富可敵國，四出投機、避稅、剝削，背叛了國家，甚至要國家來為那些背叛國家的大公司埋單擔保。

阿當．史密夫（Adam Smith）的那本《國富論》，我總是讀不完，但每拿起政治經濟學大師的書，都對書名玩味再三：The Wealth of Nations。資本家的後盾在各自的國家，而國家的富裕，不是來自國庫或國有資產，而是來自國家整體階級的富裕和創造力。

要建立現代國家，就要憲政民主，這是一切現代化運動的起點。中國由共產主義走回資本主義的起點，也要走回憲政民主的起點。否則，一切浮華，終歸煙滅。


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由講小故事講到大道理。

小民主 生果2010年05月16日

十多年前，在中學教英文，處理過一次校園小叛變。說是叛變，是誇大了，茶杯裡的風波而已。當年我新入職，校方安排做童軍統領，我沒什麼紮營、野火的知識可以教學生，只是負責錢財出納和監督隊長而已。每星期有一日要在放學之後陪同訓練，也頗費時間的，因此童軍統領的苦差只能由新上任的老師充任，直至下一位新老師頂上。
剛接手的時候，有一位讀中四的資深童軍待我殷勤恭敬，他媽媽也不時來找我，說盡好話。小隊原有一位隊長，剛升讀中五，課業繁忙，於是讀中四的同學便想取而代之。然而，小隊裡支持老隊長留任的人不少，老隊長自己也想留任，因為他看那位中四的挑戰者不順眼，認為他不孚眾望。如是者，一連兩個星期，小隊吵吵鬧鬧。後來我才明白過來，原來童軍隊長每年都要由統領重新委任的，我還以為是論資排輩，由分區的教官提拔上去的。
論才論德，我支持老隊長留任，但欽點隊長不是好的教學示範，於是我召開小隊的民眾大會，決定用民主解決領導危機。我向學生說，童軍是仿效軍隊的權威領導，但童軍也不是正規軍隊，學校也不宜鼓吹權威領導。我宣布用童軍統領的權力，召開一次過的會員大會，由會員選舉隊長，選舉出來的人選，仍由我任命為隊長。
這是類似君主立憲、召開國會的做法了。兩位候選人各自組成競選內閣，商量政綱，並且演說、辯論及接受同學質詢，然後暗票選舉。結果，老隊長以大比數勝出，結束內訌。
另外一次民主教學示範，是在中七班的秋季旅行。我是班上的英文老師，也是班主任，便撥出課堂時間，由班會選出旅行地點。同學興高采烈，紛紛提議，分歧很大，大家叫嚷要投票解決。舉手投票，幾個地點的得票不相上下。我便問他們知不知道自己剛才投的是什麼票，旅行地點意味了什麼。然後便叫原先提議地點的學生逐個起來演說，介紹地點的實質內容，遊說同學支持。演說完畢，台下拉票和商議之後，便開始投票。為了達致大多數票的效果，容許投兩次票，即是首選和次選的地點都可舉手投票。投票結果，大帽山的甲龍郊野公園以大比數勝出。
事後學生舉手發問，若果還是得不到多數票，怎麼辦。我說，可以剔除得少票的，然後進行第二輪的辯論和投票，目的是令選舉結果有多數票的支持，有民主共識來執行。即使耗盡兩堂英文課，令他們領會民主，也是值得。
民主有實在的知識，不是空談，要不斷演練和掌握。每一次投票，都是鍛煉的機會。放棄投票，就是放棄知識，放棄自主命運。這種人民，遇上了獨裁者，合該為奴。

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與其講大道理，不如說小故事。

唔講唔知，乜原來生菜係冇乜膳食纖維架？我仲以為凡係菜都好多纖維添．

不過講到不經大腦，似乎嚴重ｄ掛？呢類纖維知識，唔通真係人人都識？
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我想，講既人都係話我地慣性唔求証。人講就聽，似乎合理就信。

有一個不知播了多久而仍在廣播的「胚芽好立克」廣告，說甚麼「一杯就有半個生菜嘅膳食纖維」，查實生菜的纖維next to nothing，不經大腦的受眾信以為真，每天喝它幾杯便以為可取代蔬菜，誤人匪淺。如果將近年有印象的同類廣告羅列，天黑都未數完。
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唔講唔知，乜原來生菜係冇乜膳食纖維架？我仲以為凡係菜都好多纖維添．

不過講到不經大腦，似乎嚴重ｄ掛？呢類纖維知識，唔通真係人人都識？

最後修改時間: 2010-05-10 17:02:20

同意，邏輯思維通達既人民係專制管治既最大敵人。




最後修改時間: 2010-05-09 23:42:28

以有涯隨無涯，殆已。不怕失禮，bigoted這個字也是這幾天自白高敦處學懂。對待英文，日常讀報中，只在第二遍甚或第三遍遇上同一個字才向啞老師討教。中文好一點，通常第一遍已翻字典，像「上庠」這個詞，於馬家輝的專欄中過目，隨即「補課」。故此鄙人之英文只屬僅堪溝通的程度。

浮士德兄語及的邏輯教育，鄙人以陰謀論猜想，那可能是殖民地教育有意為之，一如國史科中輕輕帶過的中國近代史。特區政府更青出於藍，索性取消國史科，五四乃青年節，推崇愛國。

殖民地時候中學的邏輯訓練，只流於T+T=T這種硬背以應付考試。鄙人如非當年食過小李飛刀幾堂二手健牌，早給呃秤五毛點得暈頭轉向，豈能指斥中共文宣中的中國邏輯。

談及這種「貪得無恥」(貪得無恥比貪得無厭更「佳」，佩服) 的營銷手段，忽然想起此仍美國佬「發明」的customer relationship management(CRM)中的cross marketing，原乃應用於tele-marketing。call centre的agent藉電話對話(不論inbound或outbound)游說現有或潛在客戶購買其他產品或服務，後來擴展至前線的面對面員工。所謂債券產品便是最佳例子，我相信十九「迷你債券」的受害者並非主動購買，而是某次於錢莊分行辦事時，給職員藉詞游說。此乃cross marketing訓練之功，其他大機構的收銀員也大抵經相類訓練，變得如機械人一般。我明明只係買笑，佢順便多口問句買唔買埋屎忽，「上司吩咐嘅，問多句唔會死」。鄙人對付這種手段只是灑手擰頭，絕無言語交往，不像nmc兄和道長般灑脫。

自鑄新詞中，美國佬乃高手之中的高手，像以上的crm和近年的sns(social networking services)。世人不辨美醜，多皆人云亦云，大陸佬尤其如是，多年前的cbd，最近的brt，大陸報紙和網上充斥這種不知所云的英文字母，誤以為那便是「潮」，那便是與世界接軌，愚不可及也。

最後修改時間: 2010-05-09 08:19:57

「識字文盲」一詞妙絕！

香港教育，我覺得其實最弱係邏輯教育。成個教育制度，都無好好著重培養學生既語理邏輯。

語理邏輯，係思考既根本。文理不通者，思維能力如何，可想見矣。

老太自鑄「識字文盲」一詞妙絕！道長浪跡天涯，緊貼世事，與兄惺惺相惜、互為引述，誠美事也！

拒絕硬銷，就咁行咗去可矣，意氣用事指罵前線低層職員，實不應多為，須記彼亦不外想「做好份工」而已。當年若非「屈銀紙」店內艷妝少艾刻意歪纏，我亦無須動氣，反客為主以求脫身！然我並未購得所需之物，亦一輸家耳，離店後恐亦不免招來揶喻 "that bigoted man" 焉 :}

陳雲好野！

陳雲: 廣 告 hkej 20100507

虛能引和，靜能生悟。香港商人及政府財迷心竅，公共空間色亂音狂，來往行走，很多時要閉塞耳目，以保聰明。巴士有噪音廣告，近日事忙心煩，能避則避，改搭火車及地鐵，下車再走路，或搭小巴、的士接駁。火車廣告，聲量嚇人，幸有靜音車廂可選，地鐵仍顧全國際城市面目，仍不敢在車廂播放廣告。然則，即使不聽不聞外界之事，總不能閉目疾走，遇到一些文句不通的廣告牌，忍不住也要批評一下。

剎那就是永恒

近日私營骨灰龕問題困擾鄰近之居民，有些骨灰龕之廣告，不慎碰上了，也一樣擾人。一般骨灰龕地處偏僻，然則有一鄰近新界某火車站之骨灰龕，交通殊為便利。沙田火車站入閘區內，本年初出現，直至3月15日取下，有一刺目之骨灰龕廣告板，上有一標題曰：「不在乎山長水遠，只在乎近在咫尺。」掛於大學站的入閘區內的廣告標題，則甚為通順：「福蔭全，就在孝思園」。該公司也在報紙登全版廣告，除了上述兩個長短標語之外，另加次標題「孝為本，慎追思」。全版圖片充斥，訊息雜亂， 既非大錯，報紙當然懶得理會。

長標題承襲1992年的鐵達時手表電視廣告，梅艷芳主演，標語「不在乎天長地久，只在乎曾經擁有」，呼應九七回歸的躁動民心，成為一時佳話，乃香港廣告標題之經典。鐵達時廣告排句的修辭原理，是「天長地久」自是好，「曾經擁有」亦不差，既然命運弄人，無法天長地久，只好記取曾經擁有，珍在一刻。這是上世紀七十年代古龍武俠小說改編電視劇之後營造出來的通俗美學，所謂「剎那就是永恒」，小說《流星．蝴蝶．劍》（1971）的無奈與淒美主題，在頗多流行曲也有演繹。

公共語文衰敗

骨灰龕廣告的文句之所以不通，是由於山長水遠絕非好事，近在咫尺則是好事，一壞一好，不能放入「不在乎」與「只在乎」的排句之中。勉強修訂，只能改為「不在乎瑰麗堂皇，只在乎近在咫尺」之類。然則由於骨灰龕的客人之中，也有介意要莊嚴華麗的，就不能用這種非此則彼的廣告標題了。

鐵達時表的電視廣告戲劇故事可循，觀眾可以理解前後對比，平面廣告只能用視覺衝擊及優秀簡潔的文字。修改骨灰龕廣告的較佳做法，是顧慮到車站行人匆匆，不便快速解讀帶有邏輯虛詞的廣告排句，改為「慎終追遠，近在咫尺」，就簡單明了矣。這是廣告詞創作的常識。若在上世紀八十年代，這種犯駁的廣告詞是斷不會出現在公共場所的，即使出現了，也難逃副刊作家的批評。近十年，香港公共場所的廣告文字質素下跌，亂玩「食字」，上文不對下理的「散文詩」，比比皆是，見怪不怪，副刊作家也懶得批評了。

識字文盲充斥

此刺眼廣告除下之後，另一骨灰龕廣告頂上，而且一賣開三，愈掛愈多。2010年4月4日，臨近清明節，沙田火車站出現仁孝宗祠的廣告牌，版面擁擠俗氣，也不計較了，左右之聯句竟然如此：「孝子賢孫莫哀憂，仁孝宗祠助分憂」【見附圖】。猶可告慰者，是左右的方向仍然正確。幾個月前，新年過後，於嶺南大學附近的商場午膳，見茶餐廳高懸通俗賀年對聯「生意興隆通四海，財源廣進達三江」，竟然左右對調，掛錯了方向。幸好，過了正月十五便除下了。

無疑，香港是商人霸道的惡俗社會。然則，在公共場所的廣告，即使用錢買了位置，也要有點公共文化責任吧？即使骨灰龕公司和廣告公司的人沒文化、不識字，鐵路公司應該有識字的人吧？怎樣也該知道，排句或對聯的收結，是不能重複用字的。也許原句應作「孝子賢孫莫哀愁，仁孝宗祠助分憂」，排錯了字，於是鬧了笑話。不過，斗大的廣告，鐵路公司也該發現，提醒客戶一下的，不是收了廣告錢，就不須理會文化責任。然則，衡之以鐵路公司公告語文之冗贅繁瑣，該公司應由識字文盲主政，大概是不會覺得對聯有問題的。反正鐵路公司的正業是發展上蓋物業，副業才是提供公共運輸服務，地產商一向財大氣粗，發水作大、樓層瞞騙（「跳樓」），什麼「尊享（豪華會所）」、「尊擁（翠綠景致）」、「矜罕難求」之類的廣告詞，都已見怪不怪。對聯結尾前後兩字重複罷了，又不是誨淫誨盜，色情暴力，廣告內容也是由客戶提供的，鐵路公司有什麼責任呢？

語文深藏奧秘

舉凡大公司，都注重外表，公告語文是大事，玩忽不得。同樣是骨灰龕公司，寶福山在報紙的廣告標語就簡潔而得體：「百年後事，無微不至」。期壽命以百年，服務無微不至，既吉祥又周到。兩句都是實在的四字詞，前後並無邏輯虛詞，一看便懂，毋須費神思考。百年後「事」與無微不「至」，兩相押韻，而且都是細密沉靜的 i（依）韻，合乎骨灰龕的奉安之意。上述公司的「近在咫尺」與「助分憂」，收韻都是短促的ak音和未了結的au音，殊不合意。骨灰龕標語讀來令人感覺短促及未了結，都不妙也。語文奧秘，是也可以考究到這個地步的。

近年平面廣告注重圖像衝擊，文字標題畫龍點睛，不必長篇大論。如日前L'occitane的全版廣告，展示普羅旺斯景色，標題是「天然精萃，純美呵護」。華懋集團的The Lily服務式大宅，畫面描繪幸福家庭，標題是「愜意生活，盡情享受」。語文通達，事在人為而已。

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貼上這篇文章，兩個原因。

第一，欲談論廣告這東西已久，最主要是誤導。有一個不知播了多久而仍在廣播的「胚芽好立克」廣告，說甚麼「一杯就有半個生菜嘅膳食纖維」，查實生菜的纖維next to nothing，不經大腦的受眾信以為真，每天喝它幾杯便以為可取代蔬菜，誤人匪淺。如果將近年有印象的同類廣告羅列，天黑都未數完。

現在看電視時，書報在側，播廣告時埋首文字，只留意那些於黃金時間的廣告，播出頻率高的，牢記於心，絕不幫襯。

nmc兄跟道長拒絕貪得無厭的硬銷乃鄙人所不能企及，只能說聲佩服。

其二，多年前曾自鑄「識字文盲」這個詞語，偶於本壇使用。英雄跟狗熊所見略同。





最後修改時間: 2010-05-08 10:41:46

吾道不孤！

Thanks for sharing ~

"人身難得，留得青山在，不怕無柴燒，保存精銳，即可東山再起，即使欠一身的債，頂多宣布破產，生活略有不便而已，何須尋死？"

善哉善哉!

2010年4月9日
燒炭

富豪炭燒膏粱，百姓燒炭自盡。炭燒與燒炭，文字顛倒，一榮一枯，閉戶以燒炭自殺，香港浮華世界之慘事也。以炭火燒烤肉食，來自古代的喜慶飲食，祭祀、慶功、凱旋、壽誕等，都在野外或庭院燃燒柴火，烤炙牛羊豬等肉食，乃至今日香港之婚宴，菜式歷經變遷，烤全體乳豬仍是必不可少之物。生活富饒之後，平日也以燒烤為食，廣東之叉燒飯與燒鴨飯，乃昔日工廠飯堂之例牌午餐。美國人在周末鄰舍聚會，在後園舉辦燒烤會，台灣人在中秋節烤肉，香港在上世紀七十年代步入繁榮，郊野公園紛紛設立燒烤爐區，九十年代更有一條龍包辦服務的BBQ樂園，假日焦香處處，點綴繁榮。

文明器物

群體之文明，見諸其器用，考察舊朝代之文明，看文獻記載，也看出土文物。華夏乃古代發明器物最多之國，今日則是美國。回歸之前，香港即使是難民社會，器物將就使用，也發明眾多，如百姓之趟閘、摺枱摺櫈、組合櫃、手拖摺車、紅白藍袋，精英之恒生指數及樓房之逐間售賣及樓花預售，也在香港發揚光大。不料香港回歸祖國之後，第一大民間發明，竟是燒炭自殺。

炭燒與燒炭，名詞都有日本漢字之古拙，古語泛稱曰燒者，今言演化多端，稱為烤、炙、烘、焗、焙、煅、煨之類。日本烹煮術之炭燒、磯燒、鍋燒，廣東話應叫炭烤、磯炙、鍋焙。閉門燒炭自殺，始於一九九八年十一月之香港，一通曉化學工程之婦人密閉睡房之後，以燒烤爐焚炭自盡，猶如自製毒氣室，悲絕人寰。燒炭自殺可謂本土首創，即使日本出版之《完全自殺手冊》（一九九三）也無記載，此法後來傳播之澳門、台灣及其他華人地方。其法是置炭火於密閉空間，炭火缺少氧氣，不能盡燃，悶燒之炭，釋出一氧化碳。此毒氣無處發散，充斥其中而使人昏迷中毒而死。正之以名，應稱之為悶燒炭。舊時我寶安鄉間，也有以製炭為業者，兒時鄉里告知，架松柴於炭窰，點火之後以泥土密閉出口，柴木悶燒之後成炭，易燃，且不發霉生菌，又可吸收家居之濕氣及異味。舊時農村以木柴及乾草為燃料，富貴人家嫌柴草多煙，且於潮濕之日發霉發臭，於是燒炭代柴。

富貴而死，何其不值

炭火猛烈，宜於烤焙煎炒，煮茶亦妙，是故燒炭在舊日乃門庭富貴之氣象。上好之柴炭，烏亮生輝，敲之鏗然有聲。松炭之外，有竹炭、荔枝炭、龍眼炭、木麻黄炭、烏欖核炭等。荔枝炭紋理細密，無煙而有果香，宜於烤炙上好之肉食，欖核炭乃烹茶之妙品。往年南洋木材豐富，政府也無嚴厲保護，所燒之炭，經新加坡運來香港，稱為坡炭，分大坡炭、二坡炭等級別，當年香港之廣東燒臘師傅，掛爐燒豬之前，必先學會燒炭，掌握火候。近年技術先進，有混合可燃廢料而成之工業合成炭，可代木炭。

以炭火悶燒而自殺，是重複製炭之法，可惜此法不是用於保存松柴，而是慢燃成灰，而該人也薪盡火滅，魂歸故里，人炭兩亡，可謂悲戚。燒炭而死者，都有密閉之個人睡房，家人亦少，屬於中產之核心家庭，略有資財，也有在遊艇內燒炭而死之大富人，車上密閉而接駁廢氣管自殺者亦有。睡房可以密閉，也是現代樓房建築，方便開冷氣，往昔之瓦舍及木屋之屋頂通風，不能密閉。一九九八年之燒炭自殺首例，轟動一時，模仿者眾，死者多是金融風暴之後失業或欠債之中產階級，後來也有貧民在公屋燒炭自殺，且多混合服食安眠藥或飲酒，昏睡而死。燒炭比起跳樓自殺，需要處心積慮，且布置嚴密，乃智力型之自殺，跳樓則屬於勇氣型之自殺，然而跳樓容易傷及行人，燒炭則只傷及自己或陪死之親人或情人。以前也有閉戶開煤氣吸入毒氣而自殺者，然而煤氣遇火即爆炸，即使按門鈴及電掣，電極接觸引起之些微火花，也會引爆煤氣而釀成樓房火災，殃及池魚。

福壽康寧

燒炭自殺成風之後，超市或便利店出售之炭包，多寫上珍惜生命之類的字，然而尋死之人很少因讀字而轉念，應在平時修持，直觀生死，臨危而用。人身難得，留得青山在，不怕無柴燒，保存精銳，即可東山再起，即使欠一身的債，頂多宣布破產，生活略有不便而已，何須尋死？

以前之人愛鬥嘴，客家話的咒罵語有半路死、半路亡、半路歿等，都是發泄心頭之氣，並不想人中道而亡，人人都想終其天年，壽終正寢的。往昔也有修行者解脫生死之後，自覺世情乖張，強留無益而以密法了斷生命者，謂之捨壽。密宗有所謂捨壽法門（聖密金剛捨壽法）。然則一般人都應修煉長壽法門 ，壽命不長，俗人無法累積智慧及資財，等待時機，成就事業；修行人時日不足，也無法功德圓滿。命終之時，務須意識清醒，心念清凈，自擇去路，或待神靈引領。燒炭自殺者昏睡而死，意識迷糊，恐怕往生不利，甚至成怨靈，燒炭之屋亦成為凶宅，貽害後人。

平日遇到煩惱，當憶起佛陀傳下之二甘露法門：「不淨觀」與「數息觀」。前者又名白骨觀，即觀自身腐敗朽壞而成白骨，使人不貪戀肉身，不畏懼死亡。後者又名胎息觀，端坐或臥床，靜觀氣息出入，吸為生，呼為死，出生入死，以至渺渺茫茫，生死莫辨。即可萬緣放下，一念凈心悠悠而起，層層枷鎖剝脫，復歸本來面目，重新振作，發奮做人矣。

靈異檔案．三十五

九斤老太~~謝謝回覆

林行止專欄 肥肝村釀 有益健康 20100311

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十一、

西洋人食鵝，不知始於何時，但竟然有「燒活鵝」的食制，較諸我國的溫水煮蛙和活吃猴腦，殘酷度不遑多讓。據著作等身而私生活多姿多采（男女關係一塌糊塗）的作家、美國藝術及文學院院士費沙（M. F. K. Fisher, 1908-1992）女士的《飲食藝術》（《The Art of Eating》〔eating不管喝，惟書中多處論及飲酒，因有斯譯〕；筆者手上的一本為○四年的「出版五十周年紀念本」），談及古代食譜，引述一本於一六六○年出版的文獻，對「燒活鵝」有這樣的描述：「把去毛的鵝置於爐火附近，但不可太近以免冒起的濃煙令牠嗆喉或太快把牠燒死，然而，離火太遠牠則可能逃逸，放數杯加蜜糖的水……（林按　此處不明所指—不知放在哪裏），同時放置一些蘋果，再在鵝身澆（baste）以牛油。（熱度令）牠喝水、吃蘋果，如此會藉大小便清淨腸胃。同時不斷以濕海綿抹鵝頭及胸肌（head and heart）。當牠掙扎得快斷氣時，燒鵝的生熟度剛剛好（roasted enough）；這時把牠（放在盤內）呈諸客人之前，當你用刀「片」（按　其實與凌遲無異）鵝肉時牠會哭泣（cry），而在牠被完全吃掉前一命嗚呼……。」（見頁二八四—二八五）這雖然是十七世紀前的事，但即使這種野蠻食制只存在於啟蒙時期之前，亦足以證明西洋人「文明起來」不過是工業革命後經濟發達後的事，他們並非生下來便比中國人「文明」！「燒活鵝」原文，筆者讀之再三，並無錯譯，其不周延如去毛活鵝是否插於下置碳火的燒烤架以至鵝被燒掙扎糞便四濺會否弄污鵝身及如何善後等俱沒有說清楚，皆為原文的疏失。

法國西南鄉間遊食雜記．之四

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原來臭蟲真的並非我國獨有。

＞大抵「採」魚翅者目的只在魚翅，鯊魚的死活和痛苦跟「牠們」無關，浪費時間送龐然大物的鯊魚「往生」自非經濟之道，帶備槍械那另作別論。

活採魚翅，呢點唯靈都講過，佢話唔信：條鯊魚生勾勾被人割，會掙扎成點？殺完先割，起碼容易又企理．

捕鯊亦唔係流水作業咁唔停手去捕，應該大把時間殺死條鯊魚．