生記 新舖 嗰邊可能有得食

灣仔豬雜，有時間去試, 兒時熟悉的地方, 近兒時小學.
漢發，唔知點解經過多次都無諗住入去試。

re#545 其實都係想試下豬潤麵，港島區真係冇咩呢類野食。

蟹兄，漢發只係豬潤，煎午餐肉，奶茶 幾好，其他好一般。

漢發新店已經有人講，話比老店差，不過果個位唔係lunch time應冇咩人流，會坐得幾舒服。

#541,#539 咁可以慳返,去返永吉街食.

食豬雜都會去返西營盤潮州人食, 灣仔嗰間如果經過就會試下

謝謝老司機。

#539

d hing 走運了。
我2020年去過，好一般。

未出#358條片去過盛記，唔係麥系口味，似十大果類。唔算好好，但亦唔差，可以一試。

出咗片後排隊排到咩咁，近嚟應該正常返。

#538 shektau 兄,

佐敦我去到門口覺得會伏, 無幫襯閃左。
灣仔我有老友試過話正, 我日後會試。

Ricky 介紹呢兩間都想試下

deleted

最後修改時間: 2023-02-02 20:12:02

豬潤好靠來貨好壞

賣碗豬潤米利錢高過賣碗肉片米，以同樣用生豬食材計

自從知道用瘦肉精餵豬藥物殘留內臟,之後都敢食.
約廿年前喺維記食潤牛米又幾好.

最後修改時間: 2023-02-02 12:11:02

#530

【傳言】
網友報料指："老闆娘見到熟客荷蘭叻即刻比位佢，態度殷勤，荷蘭叻係店到大聲講今日出面好多曱甴，極之不屑！ 枉個鋪面貼住出口傷人，冇品客人恕不招待！口出狂言嘅人個老闆娘仲笑晒咁同佢吹水，仲遞埋茶！"



最後修改時間: 2023-02-02 11:43:37

係。

漢發? 係咪holland叻認證果間?

YouTuber, preparation of pig liver. Remove the tendon, soak with running water. Must use food grade caustic.(so-called alkaline water) Not ordinary people can do the job. If overdoing, it's tasteless.