- #24 [baker.steven], 18-01-23 23:05蘿蔔糕易變壞,唔關蘿蔔事,係冬菇易變壞,所以我整唔會落,可以擺長D時間。
- #23 [野蠻妹], 18-01-23 22:17蘿蔔糕最貴唔係蘿蔔 而係臘味瑤柱冬菇嘛
- #22 [icered123], 18-01-23 22:09我都覺蘿蔔多會易變壞,唔關蘿蔔貴事,但蘿蔔糕唔夠蘿蔔我又情願唔食,所以十年前已開始自已整。以前食過天外天幾好味,不過後來執了。
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- #21 [Dlbf], 18-01-23 21:21#14 師兄,我估係因為蘿蔔好易變壞!
- #20 [csum123], 18-01-23 16:52食材成本通常佔價格20~30%, 其它就係燈油火臘人工同利潤了.
最後修改時間: 2018-01-23 16:53:49 - #19 [jason6], 18-01-23 16:11去街市自己買蘿蔔,$2-3斤,有時又賣$1.5/磅。
- #18 [BB1668], 18-01-23 14:54唔食得蘿蔔,有邊間既芋頭糕好味?
- #17 [seaseasea], 18-01-23 14:32如果整過醃蘿蔔 就會知道蘿蔔糕點整先會味
- #16 [seaseasea], 18-01-23 14:16老蕭果檔如何?
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幾好 - #15 [monet90], 18-01-23 14:03八珍幾好味, 整蘿蔔糕要蘿蔔,粉及其他材料比例控制得好, 大部份公司出果D粉太多, 所以個糕比較實及生產時間簡單D, 但係無嘜蘿蔔味
- #14 [浩男123], 18-01-23 13:28乜蘿蔔好貴咩!唔知點解而家尐糕只得粉!
- #13 [ck1962], 18-01-23 00:35八珍賀年糕點都幾貴,不過都一樣好多人幫襯
- #12 [csum123], 18-01-23 00:25用蘿蔔多就會貴..., 自家制才捨得用大比例蘿蔔.
- #11 [明天的明天], 18-01-23 00:19大X姐好似成200蚊一份,唔捨得食。
試過D檔仔3-40蚊,有D成舊粉咁樣。。。。。 - #10 [csum123], 18-01-23 00:05自己整正. 買部mixer(最煩係刨絲同開粉, mixer幇到你), 搵部蒸籠(用大鑊蒸都得), 然後上youtube睇吓, 比例用7斤蘿蔔1斤粉, 一定冇走雞...
- #9 [Dlbf], 18-01-22 23:40明天師兄,如果唔介意價錢,各大頂級中菜如鏞記,富臨等等一定唔差,近年什麼大C姐我覺得都ok!
- #8 [Rhl], 18-01-22 22:38北京樓唔錯,但好似冇外賣券,外賣禮券的是翠園,兩回事
- #7 [DcasS], 18-01-22 21:39各大街市自制籮蔔糕,細嘅廿零叁拾蚊底,人有我有啱晒。
- #6 [老吾老], 18-01-22 20:28粗粗地大家樂都ok,佢流量大,唔會發'mo',料唔太多,味道同口感都可以
- #5 [BB1668], 18-01-22 20:24老蕭即係??
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