- #21 [KK903], 16-11-18 11:14
- #22 [vestbar], 16-11-18 11:18THANKS, 但係我食晚餐喎.
【on.cc東網專訊】「我直入元朗,你老豆疊羅漢」有歌你唱,嚟到新界元朗,當然要食Man啲啦!元朗區歷史悠久,加上幅員廣大,孕育出百花齊放的小店同特色美食。為食妹妹參考了元朗人推介的必食Check List,帶大家體驗男人的浪漫,順便睇吓六款人氣美食有幾好味先!
第一站:成記茶寮
成記茶寮以秘製「極黑豉油汁豬扒飯」聞名,甜香的豉油汁淋上厚切豬扒,大件夾抵食。老闆Ming哥就話一日賣超過四百碟豬扒飯的秘訣在於揀靚豬扒!佢通常選用每批豬扒貨源最頭的十至十二塊來用,難怪肉質嫩滑。為食妹妹親試後,用了紹興酒和糖來調味的濃黑豉油汁食落偏甜,有點像瑞士汁。豬扒雖然很厚,但肉質非常鬆軟,相信是挑斷了筋部,令熟後不會變韌。加上煎得微焦,食落帶點脆口,超正!雖然大家有心理準備坐街邊熱辣辣,但絕對值得去朝聖!
成記茶寮
地址:建業街街市
食物:豉油汁豬扒煎蛋飯
價錢:HK$42(連凍飲)
推介度:5粒星(5粒星為最高)
第二站:串皇
屹立16年的串皇個個元朗人都識,老闆Wingo不但一啲都唔串,而且好肯同行家分享心得添!他曾在幾次訪問時透露經營串燒店的秘訣,「想做生意,就由小食開始做起。不過一旦遇上很多人流就會容易混亂,所以需要人分享一下經驗。」咁大方,肯定對自己出品好有信心啦。根據常客比Tips,皇牌燒物來原來是燒!雞!皮!老闆話落了許多心機去整!首先要烘乾45分鐘,再除去皮下脂肪,然後炭火燒足10分鐘才可以吃。不但可以去油膩,而且令它燒至更脆口!為食妹妹一咬已「咔咔」聲,香脆程度猶如吃薯片一樣,不似食雞皮!甜甜的調味料加上椒鹽粉,超級惹味!
串皇
地址:阜財街
食物:串燒雞皮
價錢:HK$15
推介度:4粒星
第三站:元朗燒賣皇后妙舒
妙舒同1988年開業的燒賣皇后有咩關係呢?原來老闆在廿多年前開始經營士多,後來索性專做燒賣。現在燒賣皇后已交給女兒及女婿打理,並改了「妙舒」這個名字獻給太太和女兒。燒賣配料的豬肉和魚肉由自家預備,單看外表已經覺得比一般街頭燒賣大粒好多!為食妹妹認為咬落口好香豬肉味,魚肉味道則不太能試得出來,但黏稠感覺和魚肉頗為相似!加上香口冬菇粒,感覺就是街頭小食與酒樓結合的風味!
元朗燒賣皇后妙舒
地址:阜財街
食物:冬菇豬肉燒賣
價錢:HK$10/5粒
推介度:3粒星
第四站:永年士多
由三代人經營的永年士多有「元朗必食車仔麵」之稱,士多仔已經變身成為摩登新舖。老闆在屯門自設二千呎工場出品自家食材,控制水準。為食妹妹點了人氣最高的淨三餸:豬紅、豬腸及牛柏葉,外加雞翼和蘿蔔。一試,果然與別不同。豬紅質量很好,質地結實,不會一夾便散。放入口,既有噍口又軟綿綿,口感一流。至於勁吸汁的蘿蔔,可以看到被醃至金黃色,入味之餘無渣,吸盡以豬骨、雞腳等熬了三個小時的湯汁精華。另外人氣豬腸固然洗得乾淨,咬落也有豬油香,令人回味。
永年士多
地址:教育路
食物:豬腸、豬紅、牛柏葉
價錢:淨三餸 HK$28、三餸一麵 HK$33,加餸每份HK$9
推介度:5粒星
第五站:肥姐蠔餅婆
肥姐蠔餅婆出名以完美比例粉漿炸得蠔餅超鬆脆,加上自家調味醬汁,個個街坊行過都忍唔住幫襯!小編見到肥姐真人一點都不肥,而且十分開朗,與街坊打成一片。肥姐透露,靚蠔來自汕頭,熟人都會先把優質蠔預留給她。蠔餅即炸即食,可以望到大顆蠔仔一粒粒突出來!整個蠔餅落的粉漿非常少,故容易鬆開。因採用了鴨蛋,所以食落特別酥香。令人驚喜的是,蠔肉仍然水分十足,非常JUICY,不會炸得太乾。不可不提的是肥姐調校的泰式辣醬,配搭蠔餅,食落酸酸辣辣,十分開胃,食多幾底都得!
肥姐蠔餅婆
地址:鐘聲徑
食物:蠔餅
價錢:HK$24/一件
推介度:5粒星
第六站:萬芳冰室
始於1959年的萬芳冰室於近年捲土重來,薄荷綠色的店舖仍保持着懷舊色彩,最出名是可以做武器的超級無敵大雞髀,吸引不少年輕人慕名而來!為食妹妹親眼所見,雞髀真的超大份!用盡了雞上髀及雞下髀來炸,可謂貴得有道理。食落,雞肉頗嫩滑,但缺乏肉汁,大概是分量太大難以掌握吧。另外值得一提是紅豆冰,碎冰粒砌成面頭的雪球,慢慢融化在淡奶中,加上綿滑的紅豆粒粒,消暑一流!
萬芳冰室
地址:建德街
食物:生炸無敵大雞髀
價錢:HK$34
推介度:3粒星
最後修改時間: 2016-11-18 11:22:29 - #23 [rumorguy], 16-11-18 11:18去happy together
打過鞭爐咪算X数law ,八十元想食乜丫! -
- #24 [bb2046], 16-11-18 11:20好有 "小貓" feel......
- #25 [rumorguy], 16-11-18 11:20楼主自問自答,good!
- #26 [tamarwander], 16-11-18 11:24>第一站:成記茶寮
>成記茶寮以秘製「極黑豉油汁豬扒飯」聞名
就呢個啦, 5星, 同佢講, 你唔介意「極黑」, 增加食野機會. - #27 [亨利二世], 16-11-18 11:26#24
會唔會其實就係小貓? - #28 [milano], 16-11-18 11:28約左女性朋友
唔食海鮮同雞
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唔食海鮮同雞約女性朋友把x? - #29 [BigLeung], 16-11-18 11:35
成日番出會考試題,好悶!
可吾可以改成: 約左女性朋友明天會去元朗偷食.....,有咩嘢地方好介紹?Thanks! - #30 [Kelvinzy], 16-11-18 11:35R33三傻已經集齊兩個啦
仲差小貓沒來 - #31 [olivea88], 16-11-18 11:38食幾十蚊既,你唔使旨意有得扑扑...
甚至下次佢都唔會再出黎了..
24歲係年輕女性,唔係少女了...
身邊認識好多結左婚了. - #32 [DeepSea^^], 16-11-18 11:47食好少少會有好印象,$80 比較少了一點。
- #33 [254mm], 16-11-18 11:4824 歲, 好野黎, 起碼仲有彈性, 未係 dorlin, 你食佢, 佢又食你, 咁至好玩, 互動。
- #34 [tamarwander], 16-11-18 11:51>食好少少會有好印象,$80 比較少了一點
可能樓主認為只值$80+B仔涼粉
不過唔知係咪AA呢? budget係條女set既. - #35 [Mike*Pang], 16-11-18 11:55乜係銜上咁易識女仔?呢個機會典解咁耐禾都遇唔斗 :-(
- #36 [olivea88], 16-11-18 12:04去間好d既餐廳食,一人食百幾二百蚊都唔怕啦,食完坐西鐵去老尖睇夜景,
如果女仔冇反感,咪9點零鐘叫佢去你處坐坐囉,咪猴擒,睇下女仔有冇意先.. - #37 [dttmtong], 16-11-18 12:08明白樓主點解過左適婚年齡還是單身。
要找個肯陪你去老麥的女仔唔易呀 - #38 [kilmer69], 16-11-18 12:08泰屋 - 元朗
https://www.google.com.hk/maps/place/%E6%B3%B0%E5%B1%8B+-+%E5%85%83%E6%9C%97/@22.4448729,114.0419087,18z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x3403f0a948ba6819:0xee4fad893ad00027!2z5Y2a5oSb6Yar6Zmi!8m2!3d22.445515!4d114.0415533!3m4!1s0x0:0x9802d0d48f19bd58!8m2!3d22.4448552!4d114.0431057
最後修改時間: 2016-11-18 12:19:45 - #39 [254mm], 16-11-18 12:09your place or mine, 香港未必得,
時鐘蜜月啦 - #40 [堯軍], 16-11-18 12:17同女仔人家食飯一百蚊位都預唔到只出到八十?咁機會窄啲喎,去天鴻叫碗鵝肶賴應該啱啱夠
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餵飽為食妹妹⋯
真係諗起刀興奮^^