- #158 [Joeyd], 19-01-16 23:06
- #157 [0925], 19-01-16 23:00#149 菜刀要開鋒至鋒利架<
厚身的要搵識 "剷刀磨較剪" 的磨刀佬去剷刀再磨。 - #156 [bliss33], 19-01-16 22:56#149 菜刀要開鋒至鋒利架,搵磨刀佬啦
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- #155 [0925], 19-01-16 22:41望唔到個高度(16mm可能係碟厚),擔心裝落打磨机后凸得唔夠出,有D位可能打磨不到。
有仔肯幫手真開心,我兩個仔衹識找我麻煩。
最後修改時間: 2019-01-16 22:43:58 - #154 [ich], 19-01-16 22:19Deleted
最後修改時間: 2019-01-16 22:31:53 - #153 [ich], 19-01-16 22:19嗰 disc 另一面
- #152 [ich], 19-01-16 22:14#151
Disc 喺阿仔教我買,他會落手磨。唔知佢幾時得閒,磨完之後先用。 - #151 [0925], 19-01-16 21:57等待 ich 兄出報告,塊 medium sanding disc 點樣嫁?
- #150 [ich], 19-01-16 16:26#137, #139
今日收到了,整了開箱圖。共重7.8kg,不算太重。今日又去買了塊 medium sanding disc, 打磨後先用 - #149 [BenYC], 19-01-13 00:13#148
中式生鐵非常好(我覺得是最好因鑊底弧度細).不過很多孖爐頭相距太近.ㄧ用便抯了旁边的.煮飯唔方便.我唯有放棄轉用ikea較窄的圓底...
話是話.我慕名買了陳枝記的中菜力.完全唔識用,很快頓...最後掉了. :( - #148 [小矮人], 19-01-12 23:55我隻生鐵鑊響陳枝記買,幾滿意,好快燒紅,耳位唔係落釘 。老店員教落用完洗淨就渣小小油便唔起銹。
http://chanchikee.com/ChineseKitchen.html
鍾意用因為唔洗就住怕刮花表面。 - #147 [BenYC], 19-01-12 23:50#146
其實冇野做唔到.但平底快炒唔拋難兜得好. 圓底鑊易兜得多.自己煮野已經麻麻,厨具能幫多少也是好的. - #146 [0925], 19-01-12 23:41边太直. 難翻.<
如果要翻用不鏽鋼鑊鏟鏟冇可能鏟唔到翻唔到。
好似#142煎餃唔需要拋鑊和用鑊鏟鏟,#140煎餅亦唔需要拋鑊。
用來炒飯和炒菜完全唔覺得有問題。
最後修改時間: 2019-01-12 23:50:37 - #145 [BenYC], 19-01-12 23:33#144
平底加边太直. 難翻均.
最後修改時間: 2019-01-12 23:34:31 - #144 [bliss33], 19-01-12 23:04典解一定要拋鑊呢?要d 野均勻可以鏟姐
- #143 [BenYC], 19-01-12 21:54Lodge 的skillet煎扒很好.但炒野麻麻因太重到拋不到,边又直.反而ikea的中式生鐵鑊幾好用.
- #142 [0925], 19-01-12 19:30
最後修改時間: 2019-01-12 19:30:45 - #141 [bliss33], 19-01-12 19:19薄嘅茅邊,煎薄餅使唔使落油?落油咪彈到週圍刀係?
- #140 [0925], 19-01-12 19:04
最後修改時間: 2019-01-12 19:07:28 - #139 [Joeyd], 19-01-12 18:48Ich 兄,最薄果個煎餅,pancake一流。
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如炒飯炒麵,小用鑊鏟亦冇咁易整繼食材,好多好處。